Пісочне печиво зі сметаною і смородиновим варенням

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Тримайте масло при кімнатній температурі, поки воно не розтане. Масло, яйця, цукор, сметану, соду і все борошно помістити в миску. Загалом, всі інгредієнти для тіста.

2. КРОК 2

   

   Замісити густе тісто. Ви можете використовувати міксер з мискою або руками

3. КРОК 3

   

   Беремо дві упаковки. Помістіть чверть усього вмісту миски в один пакет, а решту тіста – в інший. Помістіть обидва пакети в морозилку на годину. Якщо ви знімаєте тісто на більший час, його можна просто поставити в холодильник.

4. КРОК 4

   

   Деко змастити маслом. Розкачайте на ньому великий шматок тіста.

5. КРОК 5

   

   Зверху змастити смородиновим варенням. Варення можна будь-яке, але краще з кислинкою. Зі смородини - найідеальніший.

6. КРОК 6

   

   Дістаємо з морозильної камери невеликий шматочок тіста, натираємо його і посипаємо крихту варенням. Випікайте печиво в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин до золотистого кольору.

7. КРОК 7

   

   Готове печиво наріжте квадратиками або ромбами. Зняти з форми легше, коли печиво трохи охолоне. Смачного!!!