サワークリームとカラントジャムのショートブレッドクッキー

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   バターが溶けるまで室温に置きます。バター、卵、砂糖、サワークリーム、ソーダ、小麦粉をすべてミキシングボウルに入れます。一般に、生地のすべての材料。

2. ステップ 2

   

   厚い生​​地をこねます。ボウルまたは手でミキサーを使用できます

3. ステップ 3

   

   2つのパッケージを受け取ります。ボウルの中身の4分の1を1つの袋に入れ、残りの生地を別の袋に入れます。両方の袋を冷凍庫に 1 時間入れます。生地を取り出して時間が経つ場合は、そのまま冷蔵庫に入れてください。

4. ステップ 4

   

   ベーキングトレイにバターを塗ります。その上に大きめの生地を伸ばします。

5. ステップ 5

   

   その上にスグリジャムを塗ります。ジャムは何でも使えますが、酸味がある方が美味しいです。スグリから - 最も理想的です。

6. ステップ 6

   

   冷凍庫から生地の小片を取り出し、すりおろし、パン粉にジャムを振りかけます。クッキーを200℃に予熱したオーブンで15〜20分間、きつね色になるまで焼きます。

7. ステップ 7

   

   完成したクッキーを正方形またはひし形に切ります。クッキーが少し冷めたら天板から外しやすくなります。食欲旺盛！！！