Biscuits sablés à la crème sure et confiture de groseilles

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Gardez le beurre à température ambiante jusqu'à ce qu'il fonde. Mettez le beurre, les œufs, le sucre, la crème sure, le soda et toute la farine dans un bol à mélanger. En général, tous les ingrédients de la pâte.

2. ÉTAPE 2

   

   Pétrir la pâte épaisse. Vous pouvez utiliser un mixeur avec un bol ou vos mains

3. ÉTAPE 3

   

   Nous prenons deux colis. Placez un quart de tout le contenu du bol dans un sac et le reste de la pâte dans un autre sac. Placez les deux sacs au congélateur pendant une heure. Si vous retirez la pâte plus longtemps, vous pouvez simplement la placer au réfrigérateur.

4. ÉTAPE 4

   

   Beurrer une plaque à pâtisserie. Etalez dessus un gros morceau de pâte.

5. ÉTAPE 5

   

   Étalez dessus la confiture de groseilles. Vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture, mais elle est meilleure avec de l'acidité. Des groseilles - le plus idéal.

6. ÉTAPE 6

   

   On sort un petit morceau de pâte du congélateur, on le râpe et on saupoudre les miettes de confiture. Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez les biscuits finis en carrés ou en losanges. Il est plus facile de le retirer de la plaque à pâtisserie lorsque les biscuits ont un peu refroidi. Bon appétit!!!