Léa Garcia

Depuis l’enfance, la cuisine est pour moi un véritable laboratoire magique. Je me souviens avoir pétri la pâte avec ma grand-mère et l'arôme des pâtisseries fraîches remplissait la maison d'amour et de chaleur. Je me suis inspiré de différentes cuisines du monde, des pâtes italiennes aux épices orientales, chaque pays m'a révélé ses secrets. Pour moi, la famille est au cœur de chaque repas et mon rêve est que tout le monde puisse ressentir la joie à table. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner, et que parfois la simplicité est le chemin le plus délicieux vers des chefs-d'œuvre culinaires.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Keiser University Center for Culinary Arts.