Salade de hérisson aux croûtons

Name: Salade de hérisson aux croûtons
Total time: 3 h
Yield: 9
Ingredients: 180 g Poulet; 2 Pomme de terre; 2 Carotte; 150 goûter Fromage à la saucisse; 2 Œufs; 30 g Pain blanc; 1 Pruneaux; goûter Sel; 1.5 tasse Mayonnaise

Salade simple. Beau, copieux et savoureux ! Beaucoup de gens aiment les croûtons dans leur salade. Dans cette recette, ils sont utilisés comme « piquants » de hérisson. La salade est tendre, savoureuse et magnifique sur la table. Les enfants voudront certainement l'essayer aussi.

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Audrey Wilson

Auteur de la recette

Calories

416kcal

Protéines

12g

Lipides

37g

Glucides

10g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 9

Poulet

180g

Pomme de terre

2

Carotte

2

Fromage à la saucisse

150goûter

2

30g

1

goûter

1.5tasse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 3 heures

ÉTAPE 1
Ingrédients.
ÉTAPE 2
Coupez le pain blanc en petits morceaux fins. Ce seront les "aiguilles" du hérisson. Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit. Nous cuisinons des légumes et des œufs. Refroidissons tout.
ÉTAPE 3
Râpez les pommes de terre sur une râpe grossière et ajoutez du sel au goût. Je mélange un peu avec de la mayonnaise pour que la salade soit plus juteuse. Vous pouvez en déposer une couche sur un plat et étaler de la mayonnaise uniquement dessus (à votre guise).
ÉTAPE 4
Nous déposons la couche de pomme de terre en lui donnant une forme de hérisson allongée. Lubrifiez le dessus avec de la mayonnaise.
ÉTAPE 5
Hachez finement le poulet, ajoutez un peu de mayonnaise et mélangez.
ÉTAPE 6
Placer le poulet sur la couche de pommes de terre. Lubrifiez si vous le souhaitez. Nous posons les couches suivantes de manière à ce que la forme du hérisson se rétrécisse vers le haut.
ÉTAPE 7
La couche suivante est du fromage à saucisse fumée, râpé sur une râpe grossière. Ici, vous pouvez appuyer un peu sur le visage du hérisson par le haut.
ÉTAPE 8
La couche suivante est constituée de carottes. Sel au goût.
ÉTAPE 9
Frottez ensuite le jaune dessus et graissez-le un peu.
ÉTAPE 10
Broyez les trois derniers blancs sur une râpe fine. Nous ne lubrifions pas le dessus.
ÉTAPE 11
Et enfin, nous donnons au hérisson des « aiguilles » fabriquées à partir de crackers. Coupez les yeux et le nez des pruneaux. La salade Hérisson est prête. Nous le mettons au réfrigérateur pour qu'il trempe un peu. Bon appétit!