Insalata di riccio con crostini

Name: Insalata di riccio con crostini
Total time: 3 h
Yield: 9
Ingredients: 180 g Pollo; 2 Patata; 2 Carota; 150 assaggiare Formaggio con salsiccia; 2 Uova; 30 g Pane bianco; 1 Prugne; assaggiare Sale; 1.5 tazza Maionese

Insalata semplice. Bello, abbondante e gustoso! Molte persone adorano i crostini nell'insalata. In questa ricetta vengono utilizzati come “aculei” di riccio. L'insalata è tenera, gustosa e fa una bella figura in tavola. Anche i bambini vorranno sicuramente provarlo.

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Audrey Wilson

Autore della ricetta

Calorie

416kcal

Proteine

12g

Grassi

37g

Carboidrati

10g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 9

Pollo

180g

Patata

2

Carota

2

Formaggio con salsiccia

150assaggiare

2

30g

1

assaggiare

1.5tazza

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 3 ore

PASSO 1
Ingredienti.
PASSO 2
Tagliare il pane bianco a pezzetti sottili. Questi saranno gli "aghi" del riccio. Lessare il pollo in acqua salata fino a cottura. Cuciniamo verdure e uova. Raffreddiamo tutto.
PASSO 3
Grattugiare le patate su una grattugia grossa e aggiungere sale a piacere. Mescolo un po 'con la maionese, quindi l'insalata risulta più succosa. Potete disporre uno strato su un piatto e spalmare la maionese solo sopra (a vostro piacimento).
PASSO 4
Adagiamo lo strato di patate, dandogli una forma allungata a riccio. Lubrificare la parte superiore con maionese.
PASSO 5
Tritare finemente il pollo, aggiungere un po' di maionese e mescolare.
PASSO 6
Disporre il pollo sullo strato di patate. Lubrificare se lo si desidera. Posiamo gli strati successivi in modo che la forma del riccio si restringa verso l'alto.
PASSO 7
Lo strato successivo è la salsiccia affumicata, grattugiata su una grattugia grossa. Qui puoi premere leggermente la faccia del riccio dall'alto.
PASSO 8
Lo strato successivo sono le carote. Sale a piacere.
PASSO 9
Quindi strofinare il tuorlo sopra e ungerlo leggermente.
PASSO 10
Macinare gli ultimi tre bianchi su una grattugia fine. Non lubrificiamo la parte superiore.
PASSO 11
E infine, diamo al riccio "aghi" fatti con cracker. Taglia gli occhi e il naso dalle prugne. L'insalata di riccio è pronta. Lo mettiamo in frigorifero a macerare un po'. Buon appetito!