Соус для рибних котлет

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати соус до рибних котлет? Приготуйте для цього все необхідне. Ідеальним варіантом сухих спецій будуть спеції для риби. Зазвичай вони продаються в готовому вигляді. Майонез для соусу можна зробити самостійно. Під кроками ви знайдете посилання на каталог рецептів домашнього майонезу.

2. КРОК 2

   

   Помістіть майонез в невелику миску і вичавіть в нього трохи лимонного соку. Потім додайте сіль, цукор і спеції для риби. При додаванні солі орієнтуйтеся на свій смак, так як майонез сам по собі вже досить солоний.

3. КРОК 3

   

   Мариновані огірки дуже дрібно наріжте. Можна, звичайно, натерти їх, але в цьому випадку з них вийде багато соку і готовий соус стане більш рідким. додайте в миску з майонезом нарізані огірки.

4. КРОК 4

   

   Кілька гілочок кропу промити в проточній воді, обсушити і дрібно нарізати. У миску з соусом також додайте подрібнений кріп.

5. КРОК 5

   

   Всі інгредієнти ретельно перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися між собою. Готовий соус перед подачею рекомендую трохи остудити.

6. КРОК 6

   

   Соус викласти в соусник і додати до рибних котлет. Всі інгредієнти настільки гармонійні між собою, що більш ідеального соусу для рибних котлет просто не придумати! Смачного!

Коментарі до рецепту

zliuka17

18.10.2023

4.8

Я знаю інший соус із вершків, масла, борошна та лимонів. Підходить до рибних котлет і будь-яких інших рибних страв.

Елено4ка

18.10.2023

4.6

Готувала на вечерю рибні котлети і знайшла рецепт соусу до рибних котлет для подачі. Чудовий рецепт! Готується швидко і легко, а смак чудовий! Дрібно нарізані мариновані огірки приємно хрумтять, додавання соку лимона і кропу додає соусу пікантності і аромату. Соус чудово доповнює і збагачує смак рибних котлет. Я вважаю, що цей соус ідеально підійде до вареної або парової риби. Дякую за рецепт, Юлія М!

Наталія М

18.10.2023

4.9

Соус був смачний. Чудово поєднується з рибними котлетами та рибним кляром. Соус я не солила, тому що... Солі в майонезі та огірках, як на мене, достатньо. Цукор і лимонний сік чудово доповнюють смак цього соусу. Для більшої однорідності половину маси збиваю блендером. Для риби брала спеціальні спеції. Готується соус дуже швидко і легко. Смак цікавий, з різноманітністю відтінків. Рекомендую до будь-якої риби.