Сендвіч з сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати бутерброд з сиром? Готуйте їжу. Я приготую один бутерброд, пропорції надам. Вибирайте якісний сир, який натуральний і добре плавиться. Це головна умова. А якою вона буде – на ваш розсуд. Можна взяти шматочок і натерти його, можна використовувати готові скибочки або нарізати сир самостійно. Класичний рецепт готується з чеддером. Підійде навіть плавлений сир, той, що в тарілках.

2. КРОК 2

   

   У класичному рецепті хліб використовується для підсмажування, як у мене. Але взагалі такі бутерброди можна приготувати навіть з батоном. Підійдуть як білі, так і з цільнозернового борошна, не знаю, як з житнім буде, не пробувала. Вершкове масло заздалегідь вийміть з холодильника, щоб воно стало м'яким. Беріть якісний продукт, без рослинних жирів. Обидва шматки хліба змастіть маслом з одного боку.

3. КРОК 3

   

   Поставте сковороду на слабкий вогонь. У мене антипригарне покриття і товсте дно. Помістіть столову ложку вершкового масла в сковороду. Розтопіть його. У масло я завжди додаю трохи рослинної олії, щоб воно не підгоріло при смаженні.

4. КРОК 4

   

   Покладіть один шматок хліба маслом вниз у сковороду. На нього викласти тертий або нарізаний сир. Накрийте сковороду кришкою і зменшіть вогонь до мінімуму. Дочекайтеся, поки сир почне плавитися.

5. КРОК 5

   

   Коли це станеться, накрийте його другим шматком, але покладіть його маслом догори. Верхню частину шматка злегка притисніть лопаткою, щоб сир прилип до хліба.

6. КРОК 6

   

   Перевірте шматок хліба, який лежить на сковороді - якщо він підрум'янився, то акуратно переверніть бутерброд і обсмажте його до такого ж стану з іншого боку. Не збільшуйте вогонь, масло починає швидко горіти. Готовий бутерброд вийміть зі сковороди і подавайте відразу, поки сир гарячий.

7. КРОК 7

   

   Якщо ви використовували тостовий хліб, розріжте бутерброд по діагоналі на дві частини - так подається класичний бутерброд. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

03.11.2023

4.6

Спочатку я подумав, що це простий бутерброд, нічого незвичайного. Але як тільки почала смажити хліб, як поплив такий апетитний аромат, я ледве дочекалася моменту, коли цей бутерброд потрапив мені в рот) Хліб мій не тостовий, але теж дуже смачний, домашній. Плавлений сир скибочками. Вони дуже зручні у використанні

Елено4ка

03.11.2023

4.7

На сніданок я зробив собі бутерброд із сиром. Я взяла тостовий хліб і твердий сир. Готується сендвіч швидко і легко. Аромат підсмаженого на вершковому маслі хліба найапетитніший! Бутерброд виходить хрустким зовні і м’яким плавленим сиром всередині. Дуже смачно і ситно! Дякую за рецепт, катушафін!

Теодора

03.11.2023

4.5

Круто)))))) Якраз до сніданку з кавою! і ви можете взяти його з собою

знлена

03.11.2023

4.5

Я також готую ці бутерброди з сиром і іноді додаю шинку, помідори або томатну пасту. Смачно з кавою на завтра.

Ірина

03.11.2023

4.6

Чудові бутерброди, супер прості, коли приходиш додому, нічого не хочеться робити, а їсти треба, чудова закуска. Під хліб можна додати трохи зелені. Сир доповнює будь-яку страву своїм смаком. У нас дуже швидка закуска: яйце злегка обсмажується, а зверху скибочка сиру, а поруч на тій же сковороді можна посмажити сосиску. Перший голод вгамований!

ІринаПриморочка

03.11.2023

4.9

Обожнюю гарячі бутерброди з сиром! Я їх запікаю в духовці.