Сэндвич с сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 5 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать сэндвич с сыром? Подготовьте продукты. Я буду готовить один бутерброд, пропорции привожу для него. Сыр выбирайте качественный, натуральный и хорошо плавящийся. Это главное условие. А какой он будет — это уже на ваше усмотрение. Можете взять куском и натереть его, можете использовать готовую нарезку или нарезать сыр сами. В классическом рецепте готовят с чеддером. Даже плавленый сыр подойдет, тот, что в пластинах.

2. ШАГ 2

   

   Хлеб в классическом рецепте берется для тостов, как у меня. Но вообще такие сэндвичи можно готовить даже с батоном. Подойдут и белые сорта, и из цельнозерновой муки, не знаю, как получится со ржаным, не пробовала. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Берите качественный продукт, без растительных жиров. Намажьте оба куска хлеба маслом с одной стороны.

3. ШАГ 3

   

   Поставьте на небольшой огонь сковороду. У меня с антипригарным покрытием и толстым дном. Выложите на сковороду столовую ложку сливочного масла. Растопите его. Я всегда добавляю немного растительного масла к сливочному, тогда оно не горит при жарке.

4. ШАГ 4

   

   Выложите на сковороду один кусок хлеба маслом вниз. Положите на него сыр, натертый или пластинками. Накройте сковороду крышкой, огонь сделайте самый маленький. Дождитесь момента, когда сыр начнет плавиться.

5. ШАГ 5

   

   Когда это произойдет, накройте его вторым куском, но уже положите его маслом вверх. Слегка прижмите кусок лопаткой сверху, чтобы сыр приклеился к хлебу.

6. ШАГ 6

   

   Проверьте кусок хлеба, который лежит на сковороде — если он зарумянился, то аккуратно переверните сэндвич и обжарьте его до такого же состояния с другой стороны. Огонь не прибавляйте, масло быстро начинает гореть. Готовый сэндвич снимите со сковороды и сразу подавайте к столу, пока горячий сыр.

7. ШАГ 7

   

   Если вы использовали тостовый хлеб, то разрежьте бутерброд по диагонали на две части — классический сэндвич подают именно так. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

03.11.2023

4.6

Сначала подумала, что это простой бутерброд, ничего необычного. Но стоило начать обжаривать хлеб, такой аромат аппетитный поплыл, еле дождалась момента, когда этот сэндвич попадет ко мне в рот) Хлеб у меня не тостовый, но тоже очень вкусный, домашний. Сыр в пластинках плавленный. Очень удобно их использовать, стоит только открыть пакетик и тонкая пластинка готова. Действовала по инструкции, хлеб намазала сливочным маслом и обжаривала тоже на этом масле. Огонь не прибавляла, ну очень трудно не тянуться к тумблеру, хотелось побыстрее получить этот вкусный хлебушек) Сыр расплавился отлично, половинки хлеба склеил прочно. Какая же аппетитная хрустящая корочка получилась! Сэндвич потрясающе вкусный! Я его дополнила свежими помидорами. Спасибо огромное за рецепт! Рекомендую всем приготовить, не пожалеете!

Елено4ка

03.11.2023

4.7

Приготовила себе на завтрак сэндвич с сыром. Хлеб взяла тостовый, сыр - твердый. Готовится сэндвич быстро, просто. Аромат поджаренного на сливочном масле хлеба- аппетитнейший! Сэндвич хрустящий снаружи, а внутри- нежный расплавленный сыр. Очень вкусно и сытно! Спасибо за рецепт, katushafin!

Феодора

03.11.2023

4.5

Класс))))))На завтрак с кофе в самый раз! и с собой можно взять

znlena

03.11.2023

4.5

Тоже делаю такие сэндвичи с сыром и добавляю ветчину иногда помидоры или томатную пасту. Очень вкусно с кофе на завтра.

Ирина

03.11.2023

4.6

Великолепные сендвичи, мегапростые, когда пришел домой, делать ничего не охота, а есть надо, отличный перекус. Под хлеб можно добавить немного зелени. Сыр своим вкусом облагораживает любое блюдо. У нас очень быстрый перекус это: яйцо слегка поджаривается, а сверху ломтик сыра, а рядом в этой же сковороде сосиску можно поджарить. Первый голод утолен!

ИринаПриморочка

03.11.2023

4.9

Обожаю горячие бутерброды с сыром! Запекаю их в духовке.