Салат з копченою куркою, ананасовим сиром і кукурудзою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з копченою куркою, ананасами, сиром і кукурудзою? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Можна використовувати копчене м’ясо курки з грудки, гомілки або гомілки. Що краще - вибирайте на свій смак. Майонез можна використовувати як магазинний, так і домашній.

2. КРОК 2

   

   Розберіть руками копчену курку на волокна, знявши шкіру. Взяв половину копченої грудки.

3. КРОК 3

   

   З консервованих ананасів злити рідину і обсушити. Якщо ананаси кільцями, то наріжте їх невеликими шматочками. Щоб салат не був водянистим, ананаси бажано злегка віджати.

4. КРОК 4

   

   Пекінську капусту дрібно нашаткувати. Щоб салат вийшов більш ніжним за структурою, краще взяти зелену частину листа, а білу зрізати.

5. КРОК 5

   

   Відваріть моркву в шкірці до готовності. Потім очистіть і натріть на крупній тертці.

6. КРОК 6

   

   Яйця зварити круто, остудити, очистити і натерти на крупній тертці. При бажанні можна розділити яйця на білки і жовтки і натерти окремо. А потім прикрашаємо їх окремими шарами.

7. КРОК 7

   

   З консервованої кукурудзи злийте рідину і просушіть зерна.

8. КРОК 8

   

   Сир натріть на крупній тертці.

9. КРОК 9

   

   Можна просто викласти всі інгредієнти шарами в салатницю, але я віддаю перевагу салату в деко (Ø 16-18 см), щоб було видно всі шари. Першим шаром викласти ананаси і полити їх майонезом. Майонез кладу в кондитерський мішок і зрізаю кінчик. Це зручніше, ніж користуватися ложкою.

10. КРОК 10

    

    Наступним шаром викладіть копчену курку і полийте зверху майонезом. Намагайтеся краще ущільнювати кожен шар, щоб салат не розвалився, як тільки ви знімете кулінарне кільце. При бажанні деякі шари можна посипати сіллю і перцем. Я зазвичай не додаю спеції в салати з майонезом.

11. КРОК 11

    

    Далі - терті яйця і майонез.

12. КРОК 12

    

    Далі йде терта морква, яку також потрібно полити майонезом.

13. КРОК 13

    

    Розкладіть консервовану кукурудзу поверх моркви і злегка притисніть до попереднього шару, щоб закріпити зерна. Заправляти кукурудзу майонезом не обов’язково.

14. КРОК 14

    

    Зверху все посипте тертим сиром і зробіть сіточку з майонезу.

15. КРОК 15

    

    Останнім шаром йде нашаткована пекінська капуста. Заправляти майонезом не потрібно. Ви можете розмістити інгредієнти в іншому порядку на свій смак. Якщо у вас немає часу або можливості формувати салат кільцем, можна просто змішати все в салатнику і заправити майонезом.

16. КРОК 16

    

    Готовий салат прикрасьте ананасами, кукурудзяними зернами, свіжою зеленню і яскравими ягодами. Поставити салат в холодильник на 1 годину. Перед подачею на стіл акуратно зніміть наварне кільце. Смачного!

Коментарі до рецепту

Лілія

06.10.2023

4.8

Також є такий варіант салату з копченою куркою, ананасами і пекінською капустою.

Панда

06.10.2023

4.5

Дякую, Машенька, за чудовий рецепт! Ми якось робили схожий салат, але не такий, як ваш. Мені дуже сподобалось. На 8 березня спробуємо приготувати за вашим рецептом

Олена Т.

06.10.2023

4.8

Спробую приготувати цей салат.

Панда

06.10.2023

4.6

Ха-ха, сьогодні несподівано знайшла в морозилці копчену грудку. Так що це точно доля!!!

Надія

06.10.2023

4.9

Яскравий, барвистий і дуже смачний салат прикрасить будь-який стіл! Доньці на день народження приготувала салат з копченою куркою, сиром з ананасом і кукурудзою. Вона любить екзотичні речі. Вийшов дуже гармонійний смак, пікантний і незвичайний. Всім сподобалось, особливо іменинниці! Дякую тобі!