Салат з рисом, крабовими паличками, огірком і кукурудзою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з рисом, крабовими паличками, огірком і кукурудзою? Цей салат можна назвати класичним, так як зазвичай ці інгредієнти присутні у всіх рецептах крабового салату, а інші інгредієнти змінюються і додаються за смаком. Наприклад, свіжий огірок, він чудово доповнить і освіжить цей салат. При бажанні до інгредієнтів можна додати зелену цибулю, це поліпшить смак страви. Крабові палички можна замінити крабовим м'ясом або очищеними креветками.

2. КРОК 2

   

   Найважливішим інгредієнтом цього салату, який вимагає правильної підготовки, є рис. Готувати його потрібно так, щоб воно не було напіврозпеченим і жорстким, і при цьому не перетворилося на кашу і не вийшло розсипчастим. Від цього залежить смак всього салату. Рис краще брати довгозерний. Рис добре промийте, додайте води в пропорції 1 склянка рису на 3 склянки води. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до середнього.

3. КРОК 3

   

   Кілька разів перемішайте рис під час варіння, щоб він не прилип до дна каструлі. Коли залишиться трохи води, вимкніть вогонь і залиште рис накритим. Вода, що залишилася, повністю вбереться в рис. Перемішайте і дайте охолонути.

4. КРОК 4

   

   Шкаралупу курячих яєць вимити з милом, покласти в каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Варіть яйця приблизно 20 хвилин з моменту закипання води. Злийте воду, відразу залийте курячі яйця крижаною водою і залиште на деякий час. Потім, коли вони охолонуть, очистіть курячі яйця і дрібно наріжте їх ножем або пропустіть через яйцерізку.

5. КРОК 5

   

   Свіжий огірок помийте і наріжте ножем невеликими кубиками.

6. КРОК 6

   

   Наріжте крабові палички скибочками або кубиками, як вам подобається.

7. КРОК 7

   

   Викласти всі інгредієнти в салатник, посолити за смаком і заправити майонезом. Перемішайте. Дайте салату охолонути і просочитися в холодильнику. І подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Алекса

15.10.2023

4.6

Гарний рецепт салату, дякую. Ще один варіант легкого крабового салату з помідорами замість огірків і без рису)

Наталія М

15.10.2023

5

На вечерю хотіла приготувати салат з рисом, крабовими паличками, огірком і кукурудзою. Любимо цей салат, популярний у багатьох родинах. У приготуванні немає нічого складного. Головне правильно відварити рис, щоб зерна не злиплися і не перетворилися на кашу. Я брала довге зерно пропарене. Відварити у великій кількості води до готовності і промити холодною кип'яченою водою. Я варила яйця 10 хвилин після закипання, за цей час вони «настоялися». Вирішила додати в салат рубаний кріп. Він ароматний і дарує приємний післясмак. Для пікантності я посипала свіжомеленим перцем. Салат смачний, ситний і освіжаючий завдяки огірку! Його можна подавати на святковий стіл або просто на вечерю.

Галина Петро

15.10.2023

4.8

Коли я побачила цей рецепт салату з рисом, крабовими паличками, огірком і кукурудзою, спогади нахлинули. З дитинства я полюбила його готувати, адже колись він був таким популярним, що жодне застілля не обходилося без цього салату. Дякую, що нагадали, я приготував це на недільну сімейну вечерю. Прикрашений крекерами.