Salade de riz, bâtonnets de crabe, concombre et maïs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du riz, des bâtonnets de crabe, du concombre et du maïs ? Cette salade peut être qualifiée de classique, car ces ingrédients sont généralement présents dans toutes les recettes de salade de crabe et les ingrédients restants sont modifiés et ajoutés au goût. Par exemple, le concombre frais, il complète et rafraîchit parfaitement cette salade. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des oignons verts aux ingrédients, cela améliorera le goût du plat. Les bâtonnets de crabe peuvent être remplacés par de la chair de crabe ou des crevettes décortiquées.

2. ÉTAPE 2

   

   L'ingrédient le plus important de cette salade, qui nécessite une bonne préparation, est le riz. Il doit être préparé de manière à ce qu'il ne soit pas à moitié cuit et dur, et en même temps ne se transforme pas en bouillie et ne devienne pas friable. Le goût de toute la salade en dépend. Il vaut mieux prendre du riz à grains longs. Rincez bien le riz, ajoutez de l'eau pour que la proportion soit de 1 tasse de riz pour 3 tasses d'eau. Mettre sur le feu, porter à ébullition, réduire le feu à moyen.

3. ÉTAPE 3

   

   Remuez le riz plusieurs fois pendant la cuisson pour éviter qu'il ne colle au fond de la casserole. Lorsqu'il reste peu d'eau, éteignez le feu et laissez le riz couvert. L'eau restante sera complètement absorbée par le riz. Remuez et laissez refroidir.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les coquilles d'œufs de poule avec du savon, mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau et mettez le feu. Faites bouillir les œufs pendant environ 20 minutes à partir du moment où l'eau bout. Égoutter l'eau, verser immédiatement de l'eau glacée sur les œufs de poule et laisser reposer un moment. Puis, une fois refroidis, épluchez les œufs de poule et hachez-les finement avec un couteau ou passez-les dans une coupe-œufs.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez le concombre frais et coupez-le en petits cubes avec un couteau.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les bâtonnets de crabe en tranches ou en cubes, selon vos envies.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer tous les ingrédients dans un saladier, saler au goût et assaisonner de mayonnaise. Remuer. Laissez la salade refroidir et tremper au réfrigérateur. Et servez-le à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alexa

15.10.2023

4.6

Belle recette de salade, merci. Une autre version d'une salade légère de crabe avec des tomates au lieu de concombres et sans riz)

Natalia M.

15.10.2023

5

Pour le dîner, je voulais faire une salade avec du riz, des bâtonnets de crabe, du concombre et du maïs. On adore cette salade, appréciée dans de nombreuses familles. Il n'y a rien de compliqué en cuisine. L'essentiel est de faire bouillir le riz correctement afin que les grains ne collent pas ensemble et ne se transforment pas en bouillie. J'ai pris des grains longs cuits à la vapeur. Faites-le bouillir dans beaucoup d'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre et rincez à l'eau bouillie froide. J'ai fait cuire les œufs 10 minutes après ébullition, temps pendant lequel ils deviennent « raides ». J'ai décidé d'ajouter de l'aneth haché à la salade. Il est parfumé et donne un arrière-goût agréable. Pour plus de piquant, je l'ai saupoudré de poivre fraîchement moulu. La salade est délicieuse, copieuse et rafraîchissante grâce au concombre ! Il peut être servi sur une table de fête ou simplement pour le dîner.

Galina Pierre

15.10.2023

4.8

Quand j’ai vu cette recette de salade avec du riz, des bâtonnets de crabe, du concombre et du maïs, les souvenirs sont revenus. Dès mon plus jeune âge, je suis tombé amoureux de sa cuisine, car autrefois elle était si populaire qu'aucun festin n'était complet sans cette salade. Merci de me l'avoir rappelé, je l'ai préparé pour le dîner de famille du dimanche. Décoré de craquelins.