Sałatka z ryżem, paluszkami krabowymi, ogórkiem i kukurydzą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z ryżem, paluszkami krabowymi, ogórkiem i kukurydzą? Sałatkę tę można nazwać klasyczną, ponieważ zwykle te składniki są obecne we wszystkich przepisach na sałatkę z kraba, a pozostałe składniki są zmieniane i dodawane do smaku. Na przykład świeży ogórek doskonale uzupełnia i odświeża tę sałatkę. W razie potrzeby do składników można dodać zieloną cebulę, poprawi to smak potrawy. Paluszki krabowe można zastąpić mięsem kraba lub obranymi krewetkami.

2. KROK 2

   

   Najważniejszym składnikiem tej sałatki, który wymaga odpowiedniego przygotowania, jest ryż. Należy go tak przygotować, aby nie był na wpół wypieczony i twardy, a jednocześnie nie zamienił się w owsiankę i nie okazał się kruchy. Od tego zależy smak całej sałatki. Lepiej jest wziąć ryż długoziarnisty. Ryż dobrze opłucz, dodaj wodę w proporcji 1 szklanka ryżu na 3 szklanki wody. Podpalić, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do średniego.

3. KROK 3

   

   Podczas gotowania ryż kilka razy zamieszaj, aby nie przykleił się do dna patelni. Gdy pozostanie już niewiele wody, wyłącz ogień i pozostaw ryż pod przykryciem. Pozostała woda zostanie całkowicie wchłonięta przez ryż. Wymieszaj i pozwól ostygnąć.

4. KROK 4

   

   Umyj skorupki jaj kurzych mydłem, włóż je do rondla, zalej wodą i podpal. Jajka gotuj około 20 minut od momentu zagotowania wody. Odcedź wodę, od razu zalej jajka wodą z lodem i odstaw na chwilę. Następnie, gdy ostygną, obierz jaja kurze i drobno posiekaj nożem lub przepuść przez krajalnicę do jaj.

5. KROK 5

   

   Umyj świeży ogórek i pokrój go nożem w drobną kostkę.

6. KROK 6

   

   Paluszki krabowe pokroić w plasterki lub kostkę, według upodobań.

7. KROK 7

   

   Wszystkie składniki włożyć do salaterki, posolić do smaku i doprawić majonezem. Zamieszać. Sałatkę ostudź i namocz w lodówce. I podawaj do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aleksa

15.10.2023

4.6

Świetny przepis na sałatkę, dziękuję. Inna wersja lekkiej sałatki krabowej z pomidorami zamiast ogórków i bez ryżu)

Natalia M

15.10.2023

5

Na obiad chciałam zrobić sałatkę z ryżem, paluszkami krabowymi, ogórkiem i kukurydzą. Uwielbiamy tę sałatkę, popularną w wielu rodzinach. W gotowaniu nie ma nic skomplikowanego. Najważniejsze jest prawidłowe ugotowanie ryżu, aby ziarna nie sklejały się i nie zamieniały w owsiankę. Wziąłem długoziarniste na parze. Ugotować w dużej ilości wody do miękkości i przelać zimną przegotowaną wodą. Jajka gotowałam 10 minut po ugotowaniu i w tym czasie stały się „strome”. Postanowiłam dodać do sałatki posiekany koperek. Jest aromatyczny i daje przyjemny posmak. Dla zaostrzenia pikanterii posypałam świeżo zmielonym pieprzem. Sałatka jest pyszna, sycąca i orzeźwiająca dzięki ogórkowi! Można podawać na świątecznym stole lub po prostu na kolację.

Galina Piotr

15.10.2023

4.8

Kiedy zobaczyłam ten przepis na sałatkę z ryżem, paluszkami krabowymi, ogórkiem i kukurydzą, wspomnienia wróciły. Od najmłodszych lat zakochałam się w jej gotowaniu, gdyż kiedyś była tak popularna, że ​​żadna uczta nie obeszła się bez tej sałatki. Dziękuję za przypomnienie, zrobiłam to na niedzielny rodzinny obiad. Ozdobione krakersami.