Салат с рисом, крабовыми палочками, огурцом и кукурузой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с рисом, крабовыми палочками, огурцом и кукурузой? Этот салат можно назвать классическим, так как обычно эти ингредиенты есть во всех рецептах крабовых салатов, а остальные ингредиенты меняют и добавляют по вкусу. Например, свежий огурец, он отлично дополняет и освежает этот салат. По желанию в состав ингредиентов можно добавить зеленый лук, он улучшит вкус блюда. Крабовые палочки можно заменить на мясо краба или чищенные креветки.

2. ШАГ 2

   

   Самый главный ингредиент этого салата, который требует правильного приготовления, рис. Он должен быть так приготовлен, чтобы не был полусырым и тверды и в то же время не превратился в кашу, получился рассыпчатым. От этого зависит вкус всего салата. Рис лучше брать длинозерновой. Рис хорошо промойте, залейте водой, чтобы пропорция была на 1 стакан риса 3 стакана воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до среднего.

3. ШАГ 3

   

   Во время варки рис несколько раз перемешайте, чтобы он не прилип к дну кастрюли. Когда воды останется мало, выключите огонь и оставьте рис под крышкой. Остатки воды впитаются в рис полностью. Перемешайте его и дайте остыть.

4. ШАГ 4

   

   Скорлупу куриных яиц вымойте с мылом, положите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите яйца около 20 минут с момента закипания воды. Воду слейте, залейте куриные яйца сразу ледяной водой и оставьте на время. Затем куриные яйца, когда они остынут, чистите и мелко нарежьте ножом или пропустите через яйцерезку.

5. ШАГ 5

   

   Свежий огурец помойте и нарежьте ножом мелкими кубиками.

6. ШАГ 6

   

   Крабовые палочки нарежьте дольками или кубиками, кому как нравится.

7. ШАГ 7

   

   Все ингредиенты положите в салатник, добавьте соль по вкусу и заправьте майонезом. Перемешайте. Дайте салату охладиться и пропитаться в холодильнике. И подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Алекса

15.10.2023

4.6

Хороший рецепт салата, спасибо. Еще такой вариант легкого крабового салатика с помидорами вместо огурцов и без риса)

НатаLия M

15.10.2023

5

На ужин захотелось сделать салат с рисом, крабовыми палочками, огурцом и кукурузой. Мы любим этот популярный во многих семьях салат. В приготовлении ничего сложного нет. Главное правильно отварить рис, чтобы зернышки не слипались и не превратились в кашу. Я взяла длиннозерный пропаренный. Отварила его в большом количестве воды до готовности и промыла холодной кипяченой водой. Яйца варила 10 минут после закипания, за это время они становятся "в крутую". Решила добавить в салат резанный укроп. Он душистый и придает приятный привкус. Для большей пикантности поперчила свежемолотым перцем. Салатик вкусный, сытный, освежающий за счет огурчика! Его можно подать и на праздничный стол и просто на ужин.

Галина Питер

15.10.2023

4.8

Как увидела этот рецепт салата с рисом, крабовыми палочками, огурцом и кукурузой - воспоминания так и нахлынули. С молодости полюбила его готовить, ведь когда-то он был такой популярный, ни одно застолье не обходилось без этого салата. Спасибо, что напомнили, приготовила на воскресный семейный ужин. Украсила сухариками.