Салат з пекінською капустою ковбасою огірком кукурудзою

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з пекінською капустою, ковбасою, огірком і кукурудзою? Готуйте їжу. Яйця заздалегідь відварити і остудити. Помістіть кукурудзу в сито, щоб стекла зайва рідина.

2. КРОК 2

   

   Капусту ретельно промити і обсушити. Потрібну кількість дрібно наріжте. Я люблю верхню, зелену частину листя, тому ріжу відразу весь качан. Але можна розділити капусту на листочки і нарізати їх цілком.

3. КРОК 3

   

   Ковбасу наріжте середніми кубиками. Я брала Докторську, але підійде будь-яка варена або варено-копчена ковбаса.

4. КРОК 4

   

   Яйця очистіть і також наріжте кубиками. Салат буде виглядати красиво і акуратно, якщо всі інгредієнти нарізати на шматочки однакового розміру і форми, тому я все нарізала кубиками.

5. КРОК 5

   

   Огірок помити, обсушити і знову нарізати кубиками. Обов'язково спробуйте, чи не гірчить він - такий фрукт зіпсує смак всієї страви. Якщо шкірка груба, зріжте її овочечисткою.

6. КРОК 6

   

   Помістіть всі інгредієнти в миску і додайте кукурудзу. Солимо і перчимо салат за смаком. Тільки майте на увазі, що в нього буде доданий майонез, в якому вже є сіль.

7. КРОК 7

   

   Салат готовий, його можна додати майонез і відразу подавати. Якщо ви плануєте подавати салат пізніше, поставте миску в холодильник і приправте його безпосередньо перед подачею — салати зі свіжими овочами швидко виділяють сік. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

28.11.2023

4.6

Салат з пекінською капустою, ковбасою, огірком і кукурудзою помітила відразу. Мій чоловік любить хрусткі салати, але намагається уникати майонезу. Тому я заправила салат оливковою олією і сумішшю свіжомелених перців. Вийшло дуже добре! Капусту нарізаю дрібними кубиками. Я нарізала кубиками ковбасу, яйця та огірок, додала солодку кукурудзу. Залишається тільки перемішати і салат готовий. Все швидко і просто. Він ще й вітамінний, хрусткий і дуже смачний! Чудовий яскравий салат відмінно виглядає на святковому столі. Велика подяка автору!