Ensalada De Col China, Salchicha, Pepino, Maíz

¡Fresco, jugoso, apetitoso, elaborado con productos comunes! Una ensalada con col china, salchicha, pepino y maíz se puede llamar un análogo ligero de Olivier. Puedes prepararlo rápidamente
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Abigail LópezAbigail López
Autora de la receta
Ensalada De Col China, Salchicha, Pepino, Maíz
Calorías
264Kcal
Proteína
12gramo
Gorda
23gramo
Carbohidratos
10gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4
2cucharada
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 20 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer una ensalada con col china, chorizo, pepino y maíz? Prepara tu comida. Hervir los huevos con antelación y dejar enfriar. Coloca el maíz en un colador para escurrir el exceso de líquido.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Lavar el repollo con cuidado y secar. Picar finamente la cantidad requerida. Me encanta la parte superior verde de las hojas, así que corté toda la col de una vez. Pero puedes dividir el repollo en hojas y cortarlas por completo.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Corta la salchicha en cubos medianos. Tomé la del Doctor, pero cualquier salchicha hervida o ahumada servirá.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Pelar los huevos y cortarlos también en cubos. La ensalada se verá hermosa y ordenada si cortas todos los ingredientes en trozos del mismo tamaño y forma, así que yo corté todo en cubos.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Lavar el pepino, secarlo y volver a cortarlo en cubos. Asegúrese de intentar ver si es amargo; esa fruta estropeará el sabor de todo el plato. Si la piel está áspera, córtela con un pelador de verduras.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Coloca todos los ingredientes en un bol y agrega el maíz. Salpimentar la ensalada al gusto. Solo tenga en cuenta que se le agregará mayonesa, que ya contiene sal.

  7. PASO 7

    PASO 7

    La ensalada está lista, puedes agregarle mayonesa y servir inmediatamente. Si planea servir la ensalada más tarde, coloque el tazón en el refrigerador y condimente justo antes de servir; las ensaladas con vegetales frescos liberan jugo rápidamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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natalia
28.11.2023
4.6
Me llamó la atención enseguida la ensalada con col china, salchicha, pepino y maíz. A mi marido le encantan las ensaladas crujientes, pero intenta evitar la mayonesa. Por eso, sazoné la ensalada con aceite de oliva y una mezcla de pimientos recién molidos. ¡Resultó muy bien! Corté el repollo en cubos pequeños. Corté la salchicha, los huevos y el pepino en cubos y le agregué maíz dulce. Lo único que tienes que hacer es remover y la ensalada estará lista. Todo es rápido y sencillo. ¡Además es rico en vitaminas, crujiente y muy sabroso! Una ensalada maravillosa y brillante queda genial en la mesa navideña. ¡Muchas gracias al autor!