Салат копчена курка морква огірок

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з копченої курки, моркви, свіжого огірка? Підготуйте необхідні продукти. Для салату можна використовувати будь-яку частину копченої курки: гомілки, ніжки або грудки. Свіжий огірок можна замінити солоним або маринованим. Майонез можна повністю або частково замінити сметаною, а можна приготувати майонез самостійно. Під кроками ви знайдете посилання на рецепти домашнього майонезу.

2. КРОК 2

   

   Спочатку промийте моркву і картоплю щіткою під проточною водою. Овочі викласти в каструлю, додати води і варити при помірному кипінні до готовності. Як перевірити готовність овочів? Проколіть овочі ножем. Якщо вони м'які, значить, вони зварилися. Вийміть овочі з води і дайте їм охолонути. Овочі почистити. Картоплю наріжте невеликими кубиками.

3. КРОК 3

   

   Моркву також наріжте кубиками.

4. КРОК 4

   

   Куряче філе відокремте від кісток і наріжте кубиками.

5. КРОК 5

   

   Свіжий огірок помити і обсушити. Якщо шкірка не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати її не потрібно. В іншому випадку очищаємо огірок від шкірки. Зріжте кінчики огірка і подрібніть овоч так само, як і інші інгредієнти.

6. КРОК 6

   

   Зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

7. КРОК 7

   

   У відповідну за розміром миску викласти підготовлені інгредієнти: копчену курку, картоплю, моркву, огірок і зелену цибулю. Додати майонез або сметану, за бажанням трохи посолити. Перемішайте салат. Ви можете викласти його в салатницю або сформувати в сервірувальне кільце.

8. КРОК 8

   

   За бажанням прикрасьте салат свіжою зеленню перед подачею. Смачного!

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

30.09.2023

5

Салат, який я робила за рецептом салату з копченою куркою, морквою, огірком, миттєво пішов зі столу. Вийшло дуже смачно! Для салату я взяла дві картоплини, моркву, зелену цибулю, маринований огірок і курячу грудку, якою замінила копчену курку. Відваривши м'ясо, картоплю і моркву, даю їм охолонути, потім все нарізаю невеликими кубиками, викладаю в глибоку миску, заправляю майонезом, сіллю. Салат вийшов не тільки смачним, але і ситним. Пікантності додав солоний огірок, я взяла його замість свіжого, дуже апетитно «звучить» в салатах. Дуже дякую за рецепт!