Insalata di pollo affumicato, carote, cetriolo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di pollo affumicato, carote, cetriolo fresco? Preparare i prodotti necessari. Per l'insalata potete utilizzare qualsiasi parte del pollo affumicato: cosce, cosce o petto. Il cetriolo fresco può essere sostituito con quello salato o in salamoia. La maionese può essere sostituita completamente o parzialmente con panna acida oppure puoi prepararla tu stesso. Sotto i passaggi troverai un collegamento alle ricette di maionese fatta in casa.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa lavate le carote e le patate con uno spazzolino sotto l'acqua corrente. Mettete le verdure in una casseruola, aggiungete l'acqua e fate cuocere a ebollizione moderata finché saranno tenere. Come verificare la prontezza delle verdure? Forare le verdure con un coltello. Se sono morbidi significa che sono cotti. Togliere le verdure dall'acqua e lasciarle raffreddare. Sbucciare le verdure. Tagliare le patate a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Tagliate anche le carote a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Separare la carne di pollo dalle ossa e tagliarla a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Lavare e asciugare il cetriolo fresco. Se la pelle non è ruvida, danneggiata o amareggiata, non è necessario tagliarla. Altrimenti sbucciate il cetriolo. Tagliare le estremità del cetriolo e tritare la verdura allo stesso modo degli altri ingredienti.

6. PASSO 6

   

   Lavare le cipolle verdi, asciugarle e tritarle finemente.

7. PASSO 7

   

   Metti gli ingredienti preparati in una ciotola di dimensioni adeguate: pollo affumicato, patate, carote, cetrioli e cipolle verdi. Aggiungi la maionese o la panna acida, aggiungi un po 'di sale se lo desideri. Mescola l'insalata. Puoi metterlo in un'insalatiera o formarlo in un anello da portata.

8. PASSO 8

   

   Se lo si desidera, guarnire l'insalata con erbe fresche prima di servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

tatyanochka2022

30.09.2023

5

L'insalata, che ho preparato secondo la ricetta dell'insalata di pollo affumicato, carote, cetriolo, ha lasciato immediatamente il tavolo. Si è rivelato molto gustoso! Per l'insalata ho preso due patate, carote, cipolle verdi, cetrioli sottaceto e petto di pollo, che ho usato in sostituzione del pollo affumicato. Dopo aver fatto bollire la carne, le patate e le carote, le ho lasciate raffreddare, poi ho tagliato il tutto a cubetti, l'ho messo in una ciotola profonda e ho condito con maionese, sale. L'insalata si è rivelata non solo gustosa, ma anche abbondante. Il cetriolo sottaceto ha aggiunto un po 'di piccantezza, l'ho preso invece che fresco, "suona" molto appetitoso nelle insalate. Grazie mille per la ricetta!