Салат з гранатових кульок на снігу з яловичиною

Name: Салат з гранатових кульок на снігу з яловичиною
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Філе яловичини; 3 Солоні огірки; 1 Морква; 2 Яйця курячі; 100 g Твердий сир; 80 g Майонез; 50 g Гранат

Дуже смачний і красивий новорічний салат! Салат гранатовий бісер на снігу з яловичиною з'явився в інтернеті відносно недавно, респект його автору! Салат гарний, яскравий, святковий, він стане справжньою окрасою будь-якого, в тому числі святкового столу. За своїм складом салат можна віднести до «чоловічим» закускам, оскільки він досить ситний. За відчуттями я б ще додала шар дрібно нарізаної салатної цибулі, розмоченої в окропі - буде пікантніше і соковитіше. Подавайте салат як закуску, приємного вам страви!

31

5759

Наомі Родрігес

Автор рецепта

Салат з гранатових кульок на снігу з яловичиною

Калорії

201ККал

Білок

12грам

Жир

17грам

Вуглеводи

3грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

250g

3

1

2

100g

80g

50g

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

КРОК 1
Підготуйте інгредієнти за списком. Для приготування салату необхідно заздалегідь відварити яловичину (або свинину), моркву і яйця, зварені круто. Все це я зробила напередодні ввечері, а вранці приготувала салат.
КРОК 2
Розламайте гранат і розділіть його на окремі зерна
КРОК 3
Відварене м'ясо наріжте невеликими кубиками.
КРОК 4
Викласти пласт на блюдо або широку тарілку і придавити пласт ложкою.
КРОК 5
Наступним шаром викласти дрібно нарізані солоні огірки.
КРОК 6
натерти варену моркву на крупній тертці і викласти наступним шаром. Змастіть майонезом.
КРОК 7
Натріть твердий сир, він буде наступним.
КРОК 8
Тепер зробіть «сніг» з тертого білка.
КРОК 9
Поверх «снігу» викладіть рубінові намистини, зроблені з гранатових зерен. Поставте салат в холодильник на півтори години і подавайте до столу.
КРОК 10
Салат «Бусинки на снігу» готовий! Смачного!