Insalata di perle di melograno sulla neve con manzo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti secondo l'elenco. Per preparare l'insalata è necessario far bollire la carne di manzo (o di maiale), far bollire preventivamente le carote e le uova sode. Ho fatto tutto questo la sera prima e la mattina ho preparato l'insalata.

2. PASSO 2

   

   Spezzettate la melagrana e dividetela nei singoli chicchi; avrai bisogno di mezza tazza di cereali.

3. PASSO 3

   

   Tagliare la carne bollita a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Disporre lo strato su un piatto o un piatto largo e premere lo strato con un cucchiaio.

5. PASSO 5

   

   Posizionare lo strato successivo di cetrioli sottaceto tagliati finemente.

6. PASSO 6

   

   grattugiare le carote bollite su una grattugia grossa e posizionare lo strato successivo. Spalmare con maionese.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare il formaggio a pasta dura, sarà il prossimo.

8. PASSO 8

   

   Ora prepara la "neve" con l'albume grattugiato.

9. PASSO 9

   

   Metti le perle di rubino ricavate dai semi di granato sopra la "neve". Riponete l'insalata in frigorifero per un'ora e mezza e servite.

10. PASSO 10

    

    L'insalata "Perline sulla neve" è pronta! Buon appetito!