Рис з тушонкою на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 55 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рис з тушонкою на сковороді? Давайте підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування рису з тушонкою. Для цієї страви можна використовувати будь-який рис, який вам подобається. Але я б порекомендувала тушковану яловичину, так як в ній набагато менше жиру. А в ідеалі це, звичайно ж, домашня тушонка, в якій міститься саме натуральне м'ясо, а не його подобу. Ну або брати тушковане м'ясо вже перевірених фабрик і брендів.

2. КРОК 2

   

   У сковорідку наливаємо рослинне масло. Цибулю наріжте шматочками і викладіть на сковороду. Можна взяти більше цибулі, якщо ваша сім’я не має проти.

3. КРОК 3

   

   Моркву чистимо, миємо і натираємо на крупній тертці. Додати в сковороду до цибулі.

4. КРОК 4

   

   Ставимо сковороду на середній вогонь і обсмажуємо овочі 5-7 хвилин, помішуючи, щоб вони не пригоріли.

5. КРОК 5

   

   Рагу відкрити, викласти на дошку і нарізати шматочками або розім’яти виделкою.

6. КРОК 6

   

   У сковороду з обсмаженими овочами додати шматочки тушонки.

7. КРОК 7

   

   Все перемішати і обсмажити овочі з тушонкою 5 хвилин. Рідина з тушонки повинна повністю випаруватися.

8. КРОК 8

   

   Рис ретельно промиваємо в теплій воді і додаємо в каструлю до рагу з овочами, перемішуємо.

9. КРОК 9

   

   Тепер обсмажте вміст сковороди на середньому вогні 5 хвилин, помішуючи. Не пропускайте цей пункт, так як при обсмажуванні рис набуває більш насичений колір і аромат. Це також дозволить йому залишатися розсипчастим і не злипатися.

10. КРОК 10

    

    Тепер вливаємо теплу воду, солимо, перчимо, перемішуємо і накриваємо кришкою.

11. КРОК 11

    

    Варимо наш рис з тушонкою на повільному вогні 20-25 хвилин до готовності рису. Час приготування безпосередньо залежить від сорту рису, який ви взяли.

12. КРОК 12

    

    Наш рис з тушонкою повністю готовий і подаємо його до столу. Подаю в маленьких формочках.

13. КРОК 13

    

    Смачного.

Коментарі до рецепту

Наталія М

04.08.2023

4.7

Чудовий рецепт Рису з тушонкою на сковороді! Завжди намагаюся закладати рецепти таких страв, щоб при потребі довго не шукати) Пригостила баночкою домашньої тушонки з півня, довго не сиділа, використовувала це відразу) Вага вмісту я не зважувала, але об'єм банки був півлітра, м'яса було багато, але жиру і холодцю майже не було. Я використовувала звичайний рис, тільки промивши його замочила на півгодини, щоб вийшло більше крохмалю. Овочі були заморожені, тому приготувала все швидко. Також я знайшла в морозилці пакетик томатної м’якоті, яку теж додала при смаженні. Моя порція була вдвічі більша

газований

04.08.2023

4.8

Прочитавши цей рецепт, відразу захотілося в ліс, куди завгодно, тільки подалі від Москви. Гречка, рис, тушонка, пісні під гітару біля багаття. Хмари комарів, кліщів, слідів, гризот, сміття, наметів і плащів – ось і прийшла меланхолія. Шкода, що ти не любиш походи, я життя без них не уявляю. Я просто хочу втекти з цієї клятої Москви і оселитися десь у лісі.

Тетяна

04.08.2023

5

Ого!! супер!!! Усім вдома сподобалось!!! Спробуйте приготувати і цей. Теж чудово

кократ

04.08.2023

4.6

Ви можете спробувати приготувати їжу вдома...відкрийте вікно...і насолоджуйтеся їжею, дивлячись у вікно. Це як на природі. Готувати треба! І сфотографувати покрокову підготовку. У мене випадково вдома валялася банка тушонки.

Гість

04.08.2023

4.8

Дуже по-дилетантськи. Я б ніколи не зіпсувала смак рису тушонкою.

Юлія

04.08.2023

4.6

Домашня тушонка, безсумнівно, не має нічого спільного з магазинним продуктом. На фото добре видно і зовнішній вигляд, і колір - натуральне м'ясо. Звичайно, у кожного своя суто особиста думка, але все ж так категорично про автора рецепта говорити не варто. Це і нетактовно, і непристойно.