Riso con spezzatino in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 55 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare il riso con lo spezzatino in padella? Prepariamo tutti gli ingredienti necessari per cucinare il riso con lo spezzatino. Per questo piatto potete utilizzare il riso che preferite. Ma consiglierei lo spezzatino di manzo, poiché contiene molto meno grassi. E idealmente, questo è, ovviamente, uno stufato fatto in casa, che contiene esattamente carne naturale e non la sua somiglianza. Bene, oppure prendi carne in umido da fabbriche e marchi già collaudati.

2. PASSO 2

   

   Versare l'olio vegetale nella padella. Tagliare la cipolla a pezzi e metterla in una padella. Puoi prendere più cipolle se la tua famiglia non ha nulla in contrario.

3. PASSO 3

   

   Puliamo le carote, le laviamo e le grattugiamo su una grattugia grossa. Aggiungere nella padella con le cipolle.

4. PASSO 4

   

   Mettete la padella sul fuoco medio e fate rosolare le verdure per 5-7 minuti, ricordatevi di mescolare per non bruciarle.

5. PASSO 5

   

   Aprite lo spezzatino, mettetelo su un tagliere e tagliatelo a pezzetti, oppure schiacciatelo con una forchetta.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere i pezzi di spezzatino nella padella con le verdure fritte.

7. PASSO 7

   

   Mescolare il tutto e friggere le verdure con lo spezzatino per 5 minuti. Il liquido dello spezzatino dovrebbe evaporare completamente.

8. PASSO 8

   

   Lavate bene il riso in acqua tiepida e aggiungetelo nella padella con lo spezzatino e le verdure, mescolate.

9. PASSO 9

   

   Ora friggi il contenuto della padella a fuoco medio per 5 minuti, mescolando. Non saltate questo punto, perché fritto il riso acquisisce un colore e un aroma più ricchi. Permetterà inoltre che rimanga friabile e non si attacchi.

10. PASSO 10

    

    Ora versate l'acqua tiepida, salate, pepate, mescolate e coprite con un coperchio.

11. PASSO 11

    

    Cuociamo il nostro riso in umido a fuoco basso per 20-25 minuti fino a quando il riso sarà cotto. Il tempo di cottura dipende direttamente dal tipo di riso che hai preso.

12. PASSO 12

    

    Il nostro riso allo spezzatino è completamente pronto e lo serviamo in tavola. Io servo in piccole teglie.

13. PASSO 13

    

    Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

04.08.2023

4.7

Ottima ricetta del Riso con spezzatino in padella! Cerco sempre di aggiungere ai segnalibri le ricette per tali piatti, in modo che, se necessario, non devo cercare a lungo) Mi è stato offerto un barattolo di stufato di gallo fatto in casa, non è rimasto a lungo, ho usato subito) Non ho pesato il peso del contenuto, ma il volume del barattolo era di mezzo litro, c'era molta carne, ma non c'erano quasi grassi e gelatina. Io ho usato il riso normale, solo dopo averlo lavato l'ho messo in ammollo per mezz'ora in modo che uscisse più amido. Le verdure erano congelate, quindi ho cucinato tutto velocemente. Nel congelatore ho trovato anche un sacchetto di polpa di pomodoro, che ho aggiunto anche durante la frittura. La mia porzione era due volte più grande; si è rivelata una grande padella di riso con stufato. Preferisco il porridge con carne in umido, anche se i bambini hanno detto che era pilaf) Ma questo piatto è semplicemente fantastico! In realtà adoro questa combinazione di prodotti. Lo stufato in sé è tenero, così come il riso, la loro combinazione ha dato una consistenza così piacevole. Tutto questo splendore è completato da verdure fritte e spezie (paprika, aneto essiccato e miscela pilaf). Per cena è stato servito un piatto gustoso e nutriente con verdure in salamoia.

Frizzante

04.08.2023

4.8

Dopo aver letto questa ricetta, ho subito voluto andare nella foresta, ovunque, appena lontano da Mosca. Grano saraceno, riso, spezzatino, canti di chitarra accanto al fuoco. Nuvole di zanzare, zecche, tracce, rosicchiamenti, rifiuti, tende e impermeabili: ecco come è arrivata la malinconia. È un peccato che non ti piacciano le escursioni, non riesco a immaginare la vita senza di loro. Voglio solo scappare da questa dannata Mosca e stabilirmi da qualche parte nella foresta.

Tatiana

04.08.2023

5

Oh!! Super!!! A casa è piaciuto a tutti!!! Prova a cucinare anche questo. Anche meraviglioso

cokrat

04.08.2023

4.6

Puoi provare a cucinare a casa... aprire la finestra... e goderti il ​​cibo mentre guardi fuori dalla finestra. È come essere nella natura. Devi cucinare! E scatta foto della preparazione passo dopo passo. Mi è capitato di avere una lattina di stufato in giro per casa.

Ospite

04.08.2023

4.8

Molto amatoriale. Non rovinerei mai il gusto del riso con lo spezzatino.

Giulia

04.08.2023

4.6

Lo stufato fatto in casa, senza dubbio, non ha nulla in comune con il prodotto acquistato in negozio. La foto mostra chiaramente sia l'aspetto che il colore: carne naturale. Naturalmente, ognuno ha la propria opinione puramente personale, ma non vale la pena parlare in modo così categorico dell'autore della ricetta. Questo è allo stesso tempo privo di tatto e indecente.