Компот з ревеню

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як варити компот з ревеню? Підготуйте необхідні інгредієнти. Стебла краще вибирати великі, товсті, а для випічки і десертів залишати тонкі, молоді і більш соковиті.

2. КРОК 2

   

   Ревінь ретельно вимийте і очистіть від шкірки.

3. КРОК 3

   

   Стебла наріжте середніми кубиками.

4. КРОК 4

   

   Лимон помити і нарізати скибочками.

5. КРОК 5

   

   Закип'ятіть в каструлі 2 літри води. Додати цукор, перемішати і варити приблизно 2 хвилини до повного розчинення кристалів цукру.

6. КРОК 6

   

   Додайте в сковороду шматочки ревеню та скибочки лимона. Доведіть компот до кипіння і варіть близько 5 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Потім зніміть каструлю з вогню і накрийте сковороду кришкою. Дайте компоту настоятися 10-15 хвилин. Компот можна подавати відразу, але холодним після настоювання він смачніше, ніж відразу після варіння.

8. КРОК 8

   

   Готовий компот зберігати в холодильнику. Смачного!

Коментарі до рецепту

катушафін

21.10.2023

4.5

Також з ревеню можна приготувати чудове варення

Елено4ка

21.10.2023

4.8

Середина травня, надворі просто літня спека. В саду кущ ревеню розкидав листя лопуха. Так що ми робимо? Звичайно, ми готуємо компот з ревеню. Поки вода з цукром закипали на плиті, я помила, почистила і нарізала черешки ревеню і лимона, опустила їх в окріп. Через п'ять хвилин каструлю з компотом знімаю з вогню. Тепер залишилося тільки дочекатися, поки компот охолоне. Давай спробуємо! На мій смак компот вийшов ідеальним і по кислинці, і по солодощі, саме так повинен звучати легкий, освіжаючий напій. І аромат дуже приємний, ненав'язливий. Дякую за рецепт, Марія!