Швидкий бісквітний рулет в духовці за 5 хвилин

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати швидкий бісквітний рулет в духовці за 5 хвилин? Дуже просто! Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Про випічку бісквіта читайте в статті, посилання в кінці цього рецепта.

2. КРОК 2

   

   Яйця розбити в підходящу ємність і збити міксером до однорідності. Спочатку вимийте яйця в проточній воді з миючим засобом для посуду, оскільки вони можуть містити шкідливі бактерії.

3. КРОК 3

   

   У яєчну суміш всипати цукор і збити міксером до однорідності.

4. КРОК 4

   

   Додайте в миску розпушувач і перемішайте. Про всі важливі нюанси роботи з розпушувачем ви дізнаєтеся, прочитавши статтю на цю тему. Посилання в кінці цього рецепту.

5. КРОК 5

   

   Всипте просіяне борошно в яєчну суміш і перемішайте лопаткою до однорідності. Тісто має вийти за консистенцією, що нагадує рідку сметану. Пам’ятайте, що борошно має різні властивості, тому вам може знадобитися трохи менше або більше. Детальніше про це читайте в статті в кінці рецепта.

6. КРОК 6

   

   Деко застелити пергаментом і викласти тісто рівним шаром.

7. КРОК 7

   

   Випікати бісквіт в духовці при 200 градусах приблизно 5-10 хвилин. Час і температура випікання вказано приблизні

8. КРОК 8

   

   Через деякий час розгорніть рулет, зніміть папір і змастіть бісквіт абрикосовим джемом.

9. КРОК 9

   

   Згорнути рулет і посипати зверху цукровою пудрою. Наріжте шматочками і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Галла

31.08.2023

4.9

Проста і швидка випічка! Дякую тобі! Начинка для бісквітного рулету може бути різною, наприклад, з яблуками.

Майстін

31.08.2023

4.5

Рідні попросили приготувати ввечері щось смачненьке до чаю. На допомогу прийшов мій улюблений сайт) Сподобався рецепт швидкого бісквітного рулету в духовці за 5 хвилин. Готується тісто дуже швидко. Як розпушувач я додала соду, гашену фруктовим оцтом. Бісквіт випікався трохи довше зазначеного часу. Діставши з духовки, я згорнув і загорнув у вологий рушник. Полежав рулет так близько 5 хвилин. Потім я розгорнула його, одночасно знявши папір для випічки. Намазала рулет вишневим варенням, ще раз згорнула і поставила в холодильник. Через 15 хвилин я дістала рулет, посипала зверху цукровою пудрою, нарізала на порційні шматочки і відразу подала до чаю. Бісквіт вийшов чудовий! М'який, повітряний. Я буду готувати його таким чином і міняти в ньому начинки.

Тері

31.08.2023

5

Сьогодні робила рулет за вашим рецептом))) вийшов супер!!!

Тері

31.08.2023

5

Дякую тобі!!!

Людмила

31.08.2023

4.8

Вийшов дуже смачний рулет, я його намазала абрикосовим варенням, мммм-смачного. Була суха, але ця така ніжна, я задоволена, несу в КК.

Марина Горячева

31.08.2023

5

Я завжди роблю яблучну шарлотку з цього бісквіта. Але сьогодні спробувала з рулетом. Я використовувала збірний крем (сметана, цукор, мак, абрикосове варення з манго). Результат був відмінний! Дякую за ідею! З рулетом справді швидше вийшло. дякую за хороший рецепт.

Марина Красуня

31.08.2023

4.7

Дуже дякую Автору за рецепт! Вийшов дуже смачний рулет!)