Pan di Spagna veloce in forno in 5 minuti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare un rotolo di pan di spagna veloce al forno in 5 minuti? Molto semplice! Preparare tutti gli ingredienti necessari. Leggi la cottura dei biscotti nell'articolo, link alla fine di questa ricetta.

2. PASSO 2

   

   Rompere le uova in un contenitore adatto e sbatterle con un mixer fino a ottenere un composto omogeneo. Lavare prima le uova con acqua corrente e detersivo per piatti, poiché potrebbero contenere batteri nocivi.

3. PASSO 3

   

   Versare lo zucchero nel composto di uova e sbattere con un mixer fino a che liscio.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi il lievito nella ciotola e mescola. Imparerai tutte le sfumature importanti del lavoro con il lievito leggendo l'articolo su questo argomento. Link alla fine di questa ricetta.

5. PASSO 5

   

   Versare la farina setacciata nel composto di uova e mescolare con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo. L'impasto dovrebbe avere una consistenza che ricorda la panna acida liquida. Ricorda che la farina ha proprietà diverse, quindi potresti averne bisogno un po' meno o più. Maggiori informazioni sull'argomento nell'articolo alla fine della ricetta.

6. PASSO 6

   

   Foderare una teglia con pergamena e versare l'impasto in uno strato uniforme.

7. PASSO 7

   

   Cuocere il pan di spagna in forno a 200 gradi per circa 5-10 minuti. I tempi e le temperature di cottura sono approssimativi; lasciatevi guidare dalle caratteristiche di funzionamento del vostro forno. Maggiori informazioni sul funzionamento dei forni nell'articolo su questo argomento. Link alla fine della ricetta. Quindi stendere l'impasto in un rotolo insieme alla carta e coprire con un asciugamano umido per 5 minuti.

8. PASSO 8

   

   Dopo poco srotolate il rotolo, eliminate la carta e spennellate il pan di spagna con la marmellata di albicocche.

9. PASSO 9

   

   Arrotolare il rotolo e cospargere sopra lo zucchero a velo. Tagliare a pezzi e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Galla

31.08.2023

4.9

Cottura semplice e veloce! Grazie! Il ripieno del rotolo di pan di spagna può essere diverso, ad esempio con le mele.

Maystin

31.08.2023

4.5

La mia famiglia mi ha chiesto di preparare qualcosa di gustoso per il tè della sera. Il mio sito preferito è venuto in soccorso) Mi è piaciuta la ricetta per un veloce rotolo di biscotti al forno in 5 minuti. L'impasto viene preparato molto velocemente. Come agente lievitante ho aggiunto la soda schiacciata con aceto di frutta. Il pan di spagna è stato cotto un po' più a lungo del tempo specificato. Quando l'ho sfornato l'ho arrotolato e avvolto in un canovaccio umido. Il rotolo è rimasto così per circa 5 minuti. Poi l'ho aperto, togliendo contemporaneamente la carta da forno. Ho ricoperto il rotolo con marmellata di ciliegie, l'ho arrotolato di nuovo e l'ho messo in frigorifero. Dopo 15 minuti ho tirato fuori il rotolo, ho spolverato sopra lo zucchero a velo, l'ho tagliato in porzioni e l'ho subito servito con il tè. Il pan di spagna è venuto buonissimo! Morbido, arioso. Lo cucinerò in questo modo e cambierò il ripieno.

Teri

31.08.2023

5

Oggi ho preparato un rotolo secondo la tua ricetta))) è venuto benissimo!!!

Teri

31.08.2023

5

Grazie!!!

Lyudmila

31.08.2023

4.8

Si è rivelato un panino molto gustoso, l'ho spalmato con marmellata di albicocche, mmmm-buonissimo. Di solito prendevo un panino secco, ma questo è così tenero, sono felice, lo porto a KK.

MarinaGoryacheva

31.08.2023

5

Faccio sempre la Charlotte di mele con questo pan di spagna. Ma oggi l'ho provato con un rotolo. Io ho utilizzato una crema preconfezionata (panna acida, zucchero, semi di papavero, marmellata di albicocche con mango). Il risultato è stato eccellente! Grazie per l'idea! È uscito davvero più velocemente con un rotolo. grazie per la buona ricetta

Marina Bellezza

31.08.2023

4.7

Grazie mille all'Autore per la ricetta! Si è rivelato un panino davvero gustoso!)