Швидкий яблучний пиріг з сирною начинкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Яйця змішати з цукром, додати розм'якшене масло.

3. КРОК 3

   

   Додати крохмаль, борошно і розпушувач.

4. КРОК 4

   

   Замісити м’яке тісто і поставити його в холодильник на 30 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Яблука очистити від шкірки, розділити на 4 частини, видалити серцевину і нарізати соломкою.

6. КРОК 6

   

   Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки, сир, цукор, крохмаль, лимонну цедру і лимонний сік добре змішати міксером.

7. КРОК 7

   

   Окремо збити білки.

8. КРОК 8

   

   Акуратно ввести збиті білки в сирну масу.

9. КРОК 9

   

   Розкачайте тісто трохи більше, ніж діаметр форми, і викладіть, щоб сформувати бортики.

10. КРОК 10

    

    Поверх тіста рівномірно викласти яблука.

11. КРОК 11

    

    Зверху вилити сирну начинку.

12. КРОК 12

    

    Випікати пиріг при 180* 40 хвилин.

13. КРОК 13

    

    Ось і все, наш пиріг готовий, можете запрошувати друзів на чай!!!

Коментарі до рецепту

Людмила

23.10.2023

4.6

Вдома тільки з'явилися яблука. Я хотів щось зробити. А ось чудовий рецепт пирога. Інгредієнти пирога прості - це плюс) І я дуже люблю, коли є покрокова інструкція з фото: так готувати страви завжди простіше) Дуже дякую автору за рецепт! Завтра обов'язково зроблю)))

Віра віра

23.10.2023

4.9

Дуже смачний пиріг. Я зазвичай готую королівський чізкейк з сиром, іноді додаю родзинки або яблука. Часто готую яблучну шарлотку з яблук. А цей пиріг - щось середнє між яблучною шарлоткою і королівським чізкейком. Ви обов'язково повинні спробувати!

Іріша

23.10.2023

5

Який гарний пиріг! Чесно зізнаюся, що ніколи не пробувала поєднувати сир і яблука, хоча обожнюю всім серцем! Обов'язково варто спробувати, всі інгредієнти є в наявності :)

Анна

23.10.2023

4.6

Людмила, Вірочка, Іріша, дуже рада, що вам сподобався рецепт!!! Приготуйте цей пиріг, запевняю, він з'їсться ще теплим!!!

Фрімен

23.10.2023

4.5

Дуже милий і, як мені здається, не менш смачний пиріг, але у мене є питання. На кроці номер три ви додаєте розпушувач, але його немає в списку інгредієнтів. Скільки ви його додаєте?

ТЕТЯНА

23.10.2023

5

як класно! браво!!!!

Анаіт

23.10.2023

4.5

Смачного! Дуже дякую за рецепт)