Быстрый яблочный пирог с творожной заливкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовим необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Яйца смешиваем с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло.

3. ШАГ 3

   

   Добавляем крахмал, муку и разрыхлитель.

4. ШАГ 4

   

   Замешиваем мягкое тесто и убираем на 30 минут в холодильник.

5. ШАГ 5

   

   Яблоки чистим, делим на 4 части, удаляем сердцевину и режим на полоски.

6. ШАГ 6

   

   Белки отделяем от желтков. Желтки , творог, сахар, крахмал, цедру лимона и лимонный сок хорошо перемешиваем миксером.

7. ШАГ 7

   

   Отдельно взбиваем белки.

8. ШАГ 8

   

   Аккуратно вводим взбитые белки в творожную массу.

9. ШАГ 9

   

   Тесто раскатываем чуть больше диаметра формы, укладываем формируя бортики.

10. ШАГ 10

    

    Поверх теста равномерно выкладываем яблоки.

11. ШАГ 11

    

    Заливаем сверху творожной заливкой.

12. ШАГ 12

    

    Выпекаем пирог при температуре 180* в течении 40 минут.

13. ШАГ 13

    

    Вот и все, наш пирог готов, можно звать друзей на чай!!!

Комментарии к рецепту

Людмила

23.10.2023

4.6

Как раз дома яблочки появились. Захотелось что-нибудь сделать. И тут отличный рецептик пирога.По ингредиентам пирог прост - это плюс) И очень я люблю, когда есть пошаговая инструкция с фото: так всегда проще готовить блюда) Cпасибо большое автору за рецепт! Завтра же обязательно сделаю)))

Вера faith

23.10.2023

4.9

Очень аппетитный пирог . С творога обычно готовлю Королевскую ватрушку и иногда туда добавляю изюм или яблоки. Из яблок чаще готовлю Яблочную шарлотку. А этот пирог, что-то среднее между Яблочной шарлоткой и Королевской ватрушкой. Обязательно надо попробовать !

Ириша

23.10.2023

5

Какой пирог красивый! Честно сознаюсь, никогда еще не пробовала соединять творог и яблоки, хотя и то и другое люблю всей душой! Обязательно нужно попробовать, как раз все ингредиенты есть в наличии:)

Анна

23.10.2023

4.6

Людмила, Верочка, Ириша, очень приятно, что рецепт вам понравился!!! Приготовьте этот пирог, я вас уверяю, что съедят его еще теплым!!!

Freeman

23.10.2023

4.5

Очень симпатичный и я думаю не мение вкусный пирог, но у меня вопрос. В шаге номер три Вы добавляете разрыхлитель, но в списке ингредиентов его нет. Сколько Вы его добавляете?

ТАТЬЯНА

23.10.2023

5

здорово как!Браво!!!!

Анаит

23.10.2023

4.5

Очень вкусно! Огромное спасибо за рецепт)