Torta di mele veloce con ripieno di cagliata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro ammorbidito.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere l'amido, la farina e il lievito.

4. PASSO 4

   

   Lavorare l'impasto morbido e metterlo in frigorifero per 30 minuti.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare le mele, dividerle in 4 parti, eliminare il torsolo e tagliarle a listarelle.

6. PASSO 6

   

   Separiamo gli albumi dai tuorli. Mescolare bene i tuorli, la ricotta, lo zucchero, l'amido, la scorza di limone e il succo di limone con un mixer.

7. PASSO 7

   

   Sbattere gli albumi separatamente.

8. PASSO 8

   

   Incorporate delicatamente gli albumi montati alla massa della cagliata.

9. PASSO 9

   

   Stendere l'impasto leggermente più grande del diametro dello stampo e posizionarlo in modo da formare i bordi.

10. PASSO 10

    

    Disporre le mele in modo uniforme sopra l'impasto.

11. PASSO 11

    

    Versare sopra il ripieno di ricotta.

12. PASSO 12

    

    Cuocere la torta a 180* per 40 minuti.

13. PASSO 13

    

    Questo è tutto, la nostra torta è pronta, potete invitare i vostri amici per un tè!!!

Commenti sulla ricetta

Lyudmila

23.10.2023

4.6

Le mele sono appena apparse a casa. Volevo fare qualcosa. Ed ecco un'ottima ricetta per la torta. Gli ingredienti della torta sono semplici - questo è un vantaggio) E mi piace davvero quando ci sono istruzioni passo passo con foto: è sempre più facile preparare i piatti in questo modo) Grazie mille all'autore per la ricetta! Lo farò sicuramente domani)))

Fede fede

23.10.2023

4.9

Una torta molto gustosa. Di solito preparo la Royal Cheesecake con la ricotta e talvolta aggiungo uvetta o mele. Faccio spesso la Charlotte di mele con le mele. E questa torta è qualcosa tra la Charlotte di mele e la cheesecake reale. Dovresti assolutamente provarlo!

Irlandese

23.10.2023

5

Che bella torta! Onestamente ammetto che non ho mai provato ad abbinare la ricotta e le mele, anche se adoro entrambe con tutto il cuore! Dovresti assolutamente provarlo, tutti gli ingredienti sono disponibili :)

Anna

23.10.2023

4.6

Lyudmila, Verochka, Irisha, sono molto contenta che la ricetta vi sia piaciuta!!! Preparate questa torta salata, vi assicuro che andrà mangiata ancora calda!!!

Freeman

23.10.2023

4.5

Una torta molto carina e credo altrettanto deliziosa, ma ho una domanda. Nel passaggio numero tre aggiungi il lievito, ma non è nell'elenco degli ingredienti. Quanto lo aggiungi?

TATIANA

23.10.2023

5

che bello! Bravo!!!!

Anahit

23.10.2023

4.5

Delizioso! Grazie mille per la ricetta)