Варення з гарбуза та сухофруктів

Name: Варення з гарбуза та сухофруктів
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 кг Гарбуз; 5 стол.л. Мед; 1 Лимони; 1.5 стакан Суміш сухофруктів; 1.2 стакан Волоські горіхи; 1 чайн.л. Кориця; 2 стол.л. Оливкова олія; 0.75 стакан Вода

Ідея смаколиків - варення з гарбуза з сухофруктами! . Своїм пацієнтам, які хочуть нормалізувати свою вагу і поліпшити стан шкіри, рекомендую обов'язково додати в свій раціон гарбуз! Він відмінно насичує, незважаючи на те, що в 100 грамах всього 22 калорії. Моїй родині просто подобається)

52

3325

Єва Браун

Автор рецепта

Калорії

438ККал

Білок

6грам

Жир

18грам

Вуглеводи

60грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

1кг

5стол.л.

1

1.5стакан

1.2стакан

1чайн.л.

2стол.л.

0.75стакан

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
У глибокій сковороді розігріти рослинне масло - оливкова або масло виноградних кісточок і обсмажити нарізану кубиками гарбуз.
КРОК 2
Ось так виглядає гарбуз, якщо її смажити на сильному вогні.
КРОК 3
Тепер додамо решту інгредієнтів цього незвичайного варення без цукру. 1,5 склянки суміші сухофруктів. Як джерело вітаміну С я зупинилася на журавлині, сушеної в яблучному соку, але ви можете використовувати будь-які сухофрукти в різних пропорціях в залежності від ефекту, який ви хочете отримати. Наприклад, при недостатній роботі кишечника можна вживати більше чорносливу, а при захворюваннях серця – більше кураги.
КРОК 4
Вода - 3/4 склянки, чайна ложка кориці і за рецептом 5 столових ложок фінікового меду. Але я візьму лише 3 столові ложки силану та 2 кленового сиропу. Це трохи знизить калорійність і додасть відтінки смаку. Все перемішуємо, закриваємо кришкою і варимо на маленькому вогні близько години.
КРОК 5
Як тільки варення з гарбуза охолоне, його можна прикрасити волоськими горіхами і гарбузовим насінням.