Картопля з соєвим соусом в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти картоплю з соєвим соусом в духовці? Готуйте їжу. Картоплю добре вимийте і очистіть від шкірки.

2. КРОК 2

   

   Наріжте бульби товстими скибочками, як картоплю по-сільськи.

3. КРОК 3

   

   Закип'ятити воду в каструлі. У киплячу воду опустіть нарізану картоплю. Коли вода знову закипить, зменшіть вогонь до мінімуму. Варіть картоплю до напівготовності, приблизно десять-дванадцять хвилин.

4. КРОК 4

   

   В окремій мисці змішайте соєвий соус і соняшникову олію. Його краще брати рафінований, без запаху. Додати дрібно натертий зубчик часнику і сушені трави. У мене є петрушка, кріп, цибуля, м'ята і чебрець. Ви берете на свій смак чи наявність. Злегка посолити, зовсім трохи, так як соєвий соус і так дуже солоний.

5. КРОК 5

   

   Злийте картоплю. І додайте маринад з соєвого соусу прямо в сковороду. Перемішуємо ретельно, але дуже акуратно, так як картопля стане досить м’якою і можна легко пошкодити структуру скибочок.

6. КРОК 6

   

   Форму для запікання застелити пергаментним папером і змастити соняшниковою олією. Зверху викласти в один шар картопляні дольки і поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Запікати картоплю 15 хвилин до золотистої скоринки. Готову картоплю відразу подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

гарцун

05.11.2023

4.5

Страва урізноманітнює моє меню, дякую. Смачно запекти курку з картоплею в банку з соєвим соусом, дивіться рецепт.

Наталія М

05.11.2023

4.6

Шукала на сайті щось цікаве, що можна приготувати з картоплі, і знайшла такий рецепт: Картопля з соєвим соусом в духовці. Таким способом і маринадом я ще не користувалася. Відмінною особливістю приготування цієї картоплі є попереднє відварювання скибочок. Мені було цікаво, що буде, чи не розваляться вони. Тому я стояла над сковородою і уважно спостерігала за процесом) Не перепекла! Ще одна родзинка - соєвий соус. Зазвичай нею маринують курку або приправляють рис. Також в соус додають рослинне масло, часник і спеції. Я брала спеції для картоплі. Я запікала картопляні дольки 15 хвилин і 5 хвилин під грилем. Дійсно, всередині виявилася м'яка пухнаста картопля, а зверху така гарна хрустка скоринка. Апетитно - не те слово! Ми з'їли відразу, наступного разу зроблю порцію побільше. Дуже смачна картопля, гостра, ароматна і відчувається запах соєвого соусу. Дякую за рецепт!

Пірко Рита

05.11.2023

4.6

Завдяки автору, картопля вийшла смачною: золотисті, рум’яні, ароматні дольки з соєвим соусом, часником і спеціями. Процес приготування і зовнішній вигляд страви схожий на картоплю по-сільськи. Картопля з соєвим соусом в духовці подавали на чавунній сковороді. До картоплі я дав свіжі соковиті овочі та мариновані огірки. Так смачніше!