Patate con salsa di soia al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le patate con salsa di soia al forno? Prepara il tuo cibo. Lavate bene le patate e sbucciatele.

2. PASSO 2

   

   Tagliate i tuberi a fette spesse, proprio come fareste con le patate alla contadina.

3. PASSO 3

   

   Far bollire l'acqua in una pentola. Metti le patate tritate nell'acqua bollente. Dopo che l'acqua bolle di nuovo, riduci il fuoco al minimo. Cuocere le patate fino a metà cottura, circa dieci-dodici minuti.

4. PASSO 4

   

   In una ciotola separata, mescolare la salsa di soia e l'olio di semi di girasole. È meglio prenderlo raffinato, inodore. Aggiungere uno spicchio d'aglio finemente grattugiato e le erbe essiccate. Ho prezzemolo, aneto, cipolla, menta e timo. Prendi secondo i tuoi gusti o disponibilità. Salate leggermente, giusto poco, perché la salsa di soia è già molto salata.

5. PASSO 5

   

   Scolare le patate. E aggiungi la marinata di salsa di soia direttamente nella padella. Mescolate bene, ma molto delicatamente, poiché le patate diventeranno piuttosto morbide e potrete facilmente danneggiare la struttura delle fette.

6. PASSO 6

   

   Foderare una pirofila con carta da forno e ungere con olio di semi di girasole. Metti sopra gli spicchi di patate in uno strato e mettili in forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere le patate per 15 minuti fino a doratura. Servire immediatamente le patate finite. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

garsun

05.11.2023

4.5

Il piatto diversificherà il mio menu, grazie. È delizioso cuocere pollo e patate in un barattolo con salsa di soia, guarda la ricetta.

Natalia M

05.11.2023

4.6

Stavo cercando sul sito qualcosa di interessante da cucinare con le patate e ho trovato questa ricetta: Patate con salsa di soia al forno. Non ho ancora usato questo metodo e la marinata. Una caratteristica distintiva della preparazione di queste patate è la bollitura preliminare delle fette. Mi chiedevo cosa sarebbe successo, se sarebbero caduti a pezzi. Pertanto, sono rimasto sulla padella e ho osservato attentamente il processo) Non l'ho cotto troppo! Un altro punto forte è la salsa di soia. Di solito viene utilizzato per marinare il pollo o condire il riso. Alla salsa vengono aggiunti anche olio vegetale, aglio e spezie. Ho preso le spezie per le patate. Ho cotto le patate a spicchi per 15 minuti e 5 minuti al grill. In effetti, l'interno si è rivelato morbido e soffice, e sopra c'era una bella crosta croccante. Appetitoso non è la parola giusta! L'abbiamo mangiato subito, la prossima volta ne farò una porzione più grande. Patate molto saporite, speziate, aromatiche e si sente il profumo della salsa di soia. Grazie per la ricetta!

Pirko Rita

05.11.2023

4.6

Grazie all'autore, le patate sono risultate deliziose: spicchi dorati, rosati, aromatici con salsa di soia, aglio e spezie. Il processo di cottura e l'aspetto del piatto sono simili alle patate alla contadina. Le patate con salsa di soia al forno venivano servite in una padella di ghisa. Per accompagnare le patate avevo verdure e sottaceti freschi e succosi. Ha un sapore ancora migliore così!