Patatas con salsa de soja al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear patatas con salsa de soja en el horno? Prepara tu comida. Lavar bien las patatas y pelarlas.

2. PASO 2

   

   Corta los tubérculos en rodajas gruesas, como lo harías con las patatas campestres.

3. PASO 3

   

   Hervir agua en una cacerola. Coloque las patatas picadas en agua hirviendo. Después de que el agua vuelva a hervir, reduzca el fuego a bajo. Cocine las patatas hasta que estén medio cocidas, entre diez y doce minutos.

4. PASO 4

   

   En un recipiente aparte, mezcle la salsa de soja y el aceite de girasol. Es mejor tomarlo refinado, inodoro. Agrega un diente de ajo finamente rallado y las hierbas secas. Tengo perejil, eneldo, cebolla, menta y tomillo. Tomas según tu gusto o disponibilidad. Un poco de sal, un poquito, que la salsa de soja ya es muy salada.

5. PASO 5

   

   Escurrir las patatas. Y agregue la marinada de salsa de soja directamente a la sartén. Mezcla bien, pero con mucho cuidado, ya que las patatas se ablandarán bastante y podrás dañar fácilmente la estructura de las rodajas.

6. PASO 6

   

   Forrar una fuente para horno con papel pergamino y engrasar con aceite de girasol. Coloque las rodajas de papa encima en una capa y colóquelas en un horno precalentado a 200 grados. Hornea las patatas durante 15 minutos hasta que estén doradas. Sirve las patatas terminadas inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

gartsun

05.11.2023

4.5

El plato diversificará mi menú, gracias. Es delicioso hornear pollo y patatas en un frasco con salsa de soja, mira la receta.

natalia

05.11.2023

4.6

Estaba buscando en la web algo interesante para cocinar con patatas y encontré esta receta: Patatas con salsa de soja al horno. Todavía no he usado este método y adobo. Una característica distintiva de la preparación de estas patatas es la ebullición preliminar de las rodajas. Me preguntaba qué pasaría, si se desmoronarían. Por lo tanto, me paré junto a la sartén y observé atentamente el proceso) ¡No lo cociné demasiado! Otro punto a destacar es la salsa de soja. Suele utilizarse para marinar pollo o condimentar arroz. También se añaden a la salsa aceite vegetal, ajo y especias. Tomé especias para patatas. Horneé los gajos de papa durante 15 minutos y 5 minutos debajo del grill. De hecho, el interior resultó ser unas patatas suaves y esponjosas, y encima había una corteza crujiente tan agradable. ¡Apetitoso no es la palabra correcta! Lo comimos enseguida, la próxima vez haré una ración más grande. Patatas muy ricas, picantes, aromáticas y se huele la salsa de soja. ¡Gracias por la receta!

Pirko Rita

05.11.2023

4.6

Gracias al autor, las patatas quedaron deliciosas: gajos de patatas dorados, rosados ​​y aromáticos con salsa de soja, ajo y especias. El proceso de cocción y el aspecto del plato son similares a las patatas al estilo rústico. Las patatas con salsa de soja al horno se sirvieron en una sartén de hierro fundido. Para acompañar las patatas comí verduras frescas y jugosas y pepinillos. ¡Sabe aún mejor así!