Горбуша з сиром в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти горбушу з сиром в духовці? Готуйте їжу. Риба підходить як цілком, так і у вигляді стейків або філе. Спочатку розморозьте його, переклавши з морозильної камери на нижню полицю холодильника.

2. КРОК 2

   

   Якщо у вас ціла тушка, то розріжте її на порційні шматочки, попередньо відрізавши голову і випатравши черевце. Промийте шматочки під водою, а потім обсушіть паперовим рушником – від надлишку вологи блюдо стане водянистим. Приправити рибу сіллю і чорним меленим перцем з кожного боку. Ви також можете використовувати будь-які приправи на свій смак.

3. КРОК 3

   

   Візьміть форму для запікання і викладіть в неї шматочки горбуші. Ви можете вистелити його фольгою, щоб потім було легше чистити. Зверху збризніть рибу лимонним соком - це пом'якшить смак і додасть страві приємний аромат. Кожен шматочок змастити майонезом. Замість майонезу можна використовувати сметану. Сир натерти на середній тертці.

4. КРОК 4

   

   Зверху рибу посипте тертим сиром.

5. КРОК 5

   

   Запікати горбушу з сиром в розігрітій до 180°С духовці 30-40 хвилин. Точний час залежатиме від вашої духовки та товщини шматків. Але не довше, щоб горбуша не пересохла. Готову рибу вийміть і відразу подавайте.

6. КРОК 6

   

   Запечена горбуша з сиром і майонезом готова. Смачного!