Salmone rosa con formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il salmone rosa con formaggio al forno? Prepara il tuo cibo. Il pesce è adatto sia intero che sotto forma di bistecche o filetti. Scongelatelo prima trasferendolo dal congelatore al ripiano inferiore del frigorifero.

2. PASSO 2

   

   Se hai una carcassa intera, tagliala in porzioni, tagliando prima la testa e sventrando la pancia. Sciacquare i pezzi sotto l'acqua e poi asciugarli con un tovagliolo di carta: l'umidità in eccesso renderà il piatto acquoso. Condire il pesce con sale e pepe nero macinato su ciascun lato. Puoi anche usare i condimenti che preferisci.

3. PASSO 3

   

   Prendete una pirofila e adagiatevi i pezzetti di salmone rosa. Puoi rivestirlo con un foglio di alluminio per facilitarne la pulizia in seguito. Cospargi il succo di limone sul pesce: ammorbidirà il gusto e aggiungerà un aroma gradevole al piatto. Lubrificare ogni pezzo con maionese. Invece della maionese, puoi usare la panna acida. Grattugiare il formaggio su una grattugia media.

4. PASSO 4

   

   Cospargere il formaggio grattugiato sopra il pesce.

5. PASSO 5

   

   Cuocere il salmone rosa con formaggio in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti. Il tempo esatto dipenderà dal vostro forno e dallo spessore dei pezzi. Ma non di più, affinché il salmone rosa non si secchi. Rimuovere il pesce finito e servire immediatamente.

6. PASSO 6

   

   Il salmone rosa al forno con formaggio e maionese è pronto. Buon appetito!