Цибулеві манні котлети з підливою

Name: Цибулеві манні котлети з підливою
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 кг Цибуля ріпчаста; 100 g Манна крупа; 2 Яйця; 3 зубчик Часник; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець; 1.5 стакан Томатний сік; 50 ml Рослинна олія

На смак як м'ясо! Просто, дуже смачно і практично безкоштовно! Я часто готую ці котлети вдома, іноді навіть пригощаю гостей. Це дуже швидко, неймовірно смачно і практично безкоштовно! Якщо раптом в холодильнику майже не залишилося продуктів, ви втомилися на роботі, але вам терміново потрібно приготувати щось смачненьке на вечерю, ознайомтеся з цим рецептом. А особливо це актуально навесні, коли розумієш, що восени купив забагато цибулі на зиму... Такі котлети дуже нагадують фрикадельки. Ще ніхто не визначив на смак, з чого я їх готую!

35

769

Віллоу Мартінес

Автор рецепта

Калорії

210ККал

Білок

5грам

Жир

11грам

Вуглеводи

24грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

0.5кг

100g

2

3зубчик

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Томатний сік

1.5стакан

Рослинна олія

50ml

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

КРОК 1
Цибулю чистимо і миємо. Готуючись трохи «поплакатися». Дрібно нашаткувати цибулю. Цибулю в цих котлетах потрібно порізати. Не на тертці, не через м'ясорубку! Плачемо, а ріжемо!
КРОК 2
У миску з нарізаною цибулею додайте манну крупу, яйця, подрібнений часник, сіль і чорний перець. Ретельно перемішати. Залишити приблизно на 10 хвилин. Цибуля трохи пустить сік, а манка трохи розбухне.
КРОК 3
Формування котлет. І викласти на сковорідку. Панірування не потрібна. Котлети добре ліпляться і не розвалюються. Обсмажити на соняшниковій олії до золотистої скоринки.
КРОК 4
На сковороді злегка «обсмажити» томатний сік. Поливаємо котлети томатним соусом. Поставте на слабкий вогонь на 15 хвилин. За цей час манка добре розбухне. Котлети вийдуть ніжними на смак.
КРОК 5
Прикрашаємо блюдо і запрошуємо всіх до столу! Смачного! Спробуйте приготувати ці котлети - вони дуже смачні! Подивіться відео - весь процес приготування займає всього хвилину!

Коментарі до рецепту

Наташа

22.10.2023

4.6

Також можна додати в підливу 2-3 столові ложки підсмаженого борошна - підлива стане густою, і через годину на повільному вогні все загорнеться в ціле блюдо. Особливо люблю котлети з цибулі в борошняній підливі ХОЛОДНИМИ.

Іра

22.10.2023

4.6

Який чудовий бюджетний рецепт! Напевно, можна зробити їх у вигляді фрикадельок, тим більше, що вони в томатному соусі. Мені дуже сподобалася ідея натерти часник целофановим пакетом, це зручно і легко і часник натерти, і техніку потім помити, і пальці в безпеці! Дякую за рецепт!