Zwiebelgrießkoteletts mit Soße

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir putzen und waschen die Zwiebeln. Machen Sie sich bereit, ein wenig zu „weinen“. Die Zwiebel fein hacken. Die Zwiebeln in diesen Schnitzeln müssen geschnitten werden. Nicht auf einer Reibe, nicht durch einen Fleischwolf! Wir weinen, aber wir schneiden!

2. SCHRITT 2

   

   Grieß, Eier, gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer in eine Schüssel mit gehackten Zwiebeln geben. Gründlich mischen. Etwa 10 Minuten einwirken lassen. Die Zwiebel gibt etwas Saft ab und der Grieß quillt leicht auf.

3. SCHRITT 3

   

   Schnitzel formen. Und auf die Bratpfanne legen. Es ist kein Panieren erforderlich. Die Schnitzel lassen sich gut formen und fallen nicht auseinander. In Sonnenblumenöl goldbraun braten.

4. SCHRITT 4

   

   Den Tomatensaft in einer Bratpfanne leicht „anbraten“. Tomatensauce über die Schnitzel gießen. 15 Minuten bei schwacher Hitze erhitzen. In dieser Zeit quillt der Grieß gut auf. Die Schnitzel werden zart schmecken.

5. SCHRITT 5

   

   Wir dekorieren das Gericht und laden alle an den Tisch ein! Guten Appetit! Versuchen Sie, diese Schnitzel zuzubereiten – sie sind köstlich! Schauen Sie sich das Video an – der gesamte Kochvorgang dauert nur eine Minute!

Kommentare zum Rezept

Natascha

22.10.2023

4.6

Sie können der Soße auch 2-3 Esslöffel geröstetes Mehl hinzufügen – die Soße wird dicker und nach einer Stunde bei schwacher Hitze ist alles in einer ganzen Schüssel verpackt. Ich liebe vor allem Zwiebelkoteletts in Mehlsoße KALT.

Ira

22.10.2023

4.6

Was für ein tolles, preisgünstiges Rezept! Sie können sie wahrscheinlich in Form von Fleischbällchen zubereiten, zumal sie in Tomatensauce sind. Die Idee, Knoblauch mit einem Zellophanbeutel zu reiben, hat mir sehr gut gefallen. Es ist praktisch und einfach, sowohl den Knoblauch zu reiben als auch die Ausrüstung zu waschen und Ihre Finger zu schützen! Danke für das Rezept!