Chuletas de sémola de cebolla con salsa

Name: Chuletas de sémola de cebolla con salsa
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 kg Cebollas de bulbo; 100 g Sémola; 2 Huevos; 3 dientes de ajo Ajo; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 1.5 taza Jugo de tomate; 50 ml Aceite vegetal

¡Sabe a carne! ¡Sencillo, muy sabroso y prácticamente gratis! A menudo cocino estas chuletas en casa, a veces incluso trato a mis invitados. ¡Es muy rápido, increíblemente sabroso y prácticamente gratis! Si de repente casi no queda comida en el frigorífico, estás cansado en el trabajo, pero necesitas preparar urgentemente algo delicioso para la cena, mira esta receta. Y es especialmente relevante en la primavera, cuando te das cuenta de que en otoño compraste demasiadas cebollas para el invierno... Estas chuletas recuerdan mucho a las albóndigas. ¡Nadie ha determinado todavía por el gusto de qué los hago!

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Penélope Taylor

Autor de la receta

Calorías

210kcal

Proteínas

5g

Grasas

11g

Carbohidratos

24g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

0.5kg

100g

2

3dientes de ajo

según tu gusto

según tu gusto

1.5taza

50ml

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
Limpiamos y lavamos las cebollas. Preparándose para “llorar” un poco. Picar finamente la cebolla. Es necesario cortar las cebollas de estas chuletas. ¡Ni en un rallador, ni en una picadora de carne! ¡Lloramos, pero cortamos!
PASO 2
Agregue la sémola, los huevos, el ajo picado, la sal y la pimienta negra a un bol con la cebolla picada. Mezclar bien. Dejar actuar unos 10 minutos. La cebolla soltará un poco de jugo y la sémola se hinchará un poco.
PASO 3
Formando chuletas. Y ponlo en la sartén. No se necesita empanizado. Las chuletas se moldean bien y no se deshacen. Freír en aceite de girasol hasta que estén doradas.
PASO 4
“Sofreír” ligeramente el jugo de tomate en una sartén. Vierta la salsa de tomate sobre las chuletas. Colocar a fuego lento durante 15 minutos. Durante este tiempo, la sémola se hinchará bien. Las chuletas tendrán un sabor tierno.
PASO 5
¡Decoramos el plato e invitamos a todos a la mesa! ¡Buen provecho! Prueba a hacer estas chuletas: ¡están deliciosas! Mire el vídeo: ¡todo el proceso de cocción dura sólo un minuto!

Comentarios sobre la receta

natasha

22.10.2023

4.6

También puede agregar 2-3 cucharadas de harina tostada a la salsa; la salsa se espesará y, después de una hora a fuego lento, todo estará envuelto en un plato entero. Me encantan especialmente las chuletas de cebolla en salsa de harina FRÍAS.

Ira

22.10.2023

4.6

¡Qué receta tan económica! Probablemente puedas hacerlas en forma de albóndigas, sobre todo porque están en salsa de tomate. Me gustó mucho la idea de rallar ajo con una bolsa de celofán, ¡es conveniente y fácil rallar el ajo y luego lavar el equipo y mantener tus dedos seguros! ¡Gracias por la receta!