Пшоняна каша в мультиварці на воді

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 день 16 години

1. КРОК 1

   

   Як зварити пшоняну кашу в мультиварці на воді? Готуйте їжу. Я спеціально зважив їх на вагах, щоб ви знали їх точну кількість. Але в цілому пропорції дуже прості - на один обсяг крупи беремо два об'єми води. Неважливо, що ви використовуєте для вимірювання об'ємів - мультистакани або звичайний посуд.

2. КРОК 2

   

   Насамперед перебираємо пшоно, відокремлюючи сміття і червоні нерозкриті зерна. Потім промити пшоно. Я зазвичай виливаю його в широку миску і заливаю теплою водою з-під крана. Подивіться, яка брудна перша вода. Хмарно, пшона й не видно. Крупу ретельно промийте руками і злийте воду.

3. КРОК 3

   

   Таким чином, промийте пшоно в декількох водах, кожен раз зливаючи брудну воду і заливаючи свіжою. Коли вода стане прозорою і пшоно придбає яскраво-жовтий колір, можна зупинятися.

4. КРОК 4

   

   З пшона злити останню воду. Додатково можна обшпарити крупу окропом, щоб вона не гірчила після варіння. Такий спосіб позбавить від гіркоти.

5. КРОК 5

   

   Підготовлену крупу висипати в чашу мультиварки. Посоліть за смаком. Зверху викласти половину від загальної кількості вершкового масла, нарізавши його кубиками.

6. КРОК 6

   

   Залийте крупу чистою водою. Воду для цих цілей беріть якісну, фільтровану або бутильовану. Водопровідна вода містить багато добавок, які додадуть неприємний присмак готовій страві.

7. КРОК 7

   

   Помістіть чашу в мультиварку. Виставте режим, відповідний для варіння круп. На моїй моделі це режим «Гречка», на інших є спеціальний під назвою «Зерно». Якщо ви встановили час приготування, виберіть 30 хвилин. Мій режим автоматичний. Коли мультиварка закінчить роботу і пролунає звуковий сигнал, відкрийте кришку і влийте в гарячу кашу масло, що залишилося. Якщо є час, можна залишити нудитися під закритою кришкою ще півгодини.

8. КРОК 8

   

   Змішати кашу з олією. Можна розкладати по тарілках і подавати до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

larisa.поч

03.08.2023

4.9

Сподобався рецепт. Дуже смачна каша з морквою, цибулею і каррі. Знаю такий варіант пшоняної каші на молоці в мультиварці.

Олексій

03.08.2023

4.7

Щі та каша наша їжа! Пшоняна каша завжди знаходить місце на нашому столі. На мою радість, пшоно від хороших виробників продається вже добірним без домішок. Залишилося все як в рецепті, тільки добре промити під проточною водою і обшпарити окропом. Готувала все як в рецепті, тільки родзинок додала, мені так більше подобається. Вийшло дуже смачно. Дякую автору рецепта.

KateFly

03.08.2023

5

Ого! Дякую за цей рецепт! Своїх пригощу! І ви можете спробувати зробити це по-моєму

Маслова Тетяна

03.08.2023

4.6

Дякую за рецепт! Я його трохи змінила, додавши пасеровані на рослинній олії овочі, моркву і цибулю. Каша вийшла пісною і ситною.

Elenka_M

03.08.2023

5

Дякую, вийшла смачна і незвичайна каша! Я любив це!