Пшенная каша в мультиварке на воде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 день 16 ч

1. ШАГ 1

   

   Как варить пшенную кашу в мультиварке на воде? Подготовьте продукты. Я специально взвесила их на весах, чтобы вы знали их точное количество. Но вообще пропорции очень просты — на один объем крупы берите два объема воды. Не важно, чем вы будете мерить объемы — мультистаканами или обычной посудой.

2. ШАГ 2

   

   Первым делом переберите пшено, отделяя мусор и красные нераскрывшиеся зернышки. Затем пшено промойте. Я обычно насыпаю его в широкую чашу и заливаю теплой водой из-под крана. Посмотрите, какая грязная первая вода. Она мутная, даже пшено не видно. Тщательно промойте крупу руками, воду слейте.

3. ШАГ 3

   

   Таким образом промойте пшено в нескольких водах, каждый раз сливая грязную воду и заливая свежей. Когда вода станет прозрачной, а пшено приобретет яркий желтый цвет, можете остановиться.

4. ШАГ 4

   

   Слейте последнюю воду с пшена. Также дополнительно вы можете ошпарить крупу кипятком, чтобы она не горчила после варки. Этот способ позволит избавиться от горечи.

5. ШАГ 5

   

   Высыпьте подготовленную крупу в чашу мультиварки. Добавьте соль по вкусу. Выложите сверху половину от всего количества масла, нарезав на кубики.

6. ШАГ 6

   

   Залейте крупу чистой водой. Берите для этих целей воду хорошего качества, фильтрованную или бутилированную. Вода из-под крана содержит много добавок, которые придадут неприятный привкус готовому блюду.

7. ШАГ 7

   

   Установите чашу в мультиварку. Выставите режим, подходящий для варки крупы. На моей модели это режим "Гречка", на других есть специальный под названием "Крупа". Если у вас устанавливается время варки, выберите 30 минут. Мой режим автоматический. Когда мультиварка закончит работу и прозвучит сигнал, откройте крышку и положите остатки масла в горячую кашу. Если у вас есть время, то можете оставить ее потомиться под закрытой крышкой еще полчаса.

8. ШАГ 8

   

   Перемешайте кашу с маслом. Можете раскладывать ее по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

larisa.beg

03.08.2023

4.9

Понравился рецепт. Каша с морковкой, луком и карри очень вкусная. Я знаю вот такой вариант пшенной каши на молоке в мультиварке.

Алексей

03.08.2023

4.7

Щи да каша- пища наша! Пшенная каша всегда находит место на нашем столе. К моему удовольствию пшено хороших производителей продается уже отобранным без примесей. Остается, как в рецепте, только хорошо промыть под проточной водой и ошпарить кипятком. Все сварил как в рецепте, только добавил изюм, мне так больше нравится. Получилось очень вкусно. Спасибо автору рецепта.

KateFly

03.08.2023

5

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

Маслова Татьяна

03.08.2023

4.6

Спасибо за рецепт! Я его немного изменила добавила пассированных овощей, морковка и лук, на растительном масле. Каша получилась постная и сытная.

Еленка_М

03.08.2023

5

Спасибо, вкусная и необычная каша получилась! Мне очень понравилась!