水上スロークッカーで作るキビのお粥

手順

調理時間: 1 日々 16 時間

1. ステップ 1

   

   水を使ってスロークッカーでキビのお粥を調理する方法は？食べ物を準備してください。正確な量がわかるように、秤で重さを量りました。しかし、一般に、割合は非常に単純です - シリアル1容に対して水2容を取ります。複数のグラスや通常の皿など、体積を測定するために何を使用するかは関係ありません。

2. ステップ 2

   

   まず、キビを選別して、破片と未開封の赤い穀物を分離します。次にキビを洗います。私は通常、それを広いボウルに注ぎ、温かい水道水を注ぎます。最初の水がどれほど汚れているかを見てください。曇っていてアワも見えません。シリアルを手でよく洗い、水を切ります。

3. ステップ 3

   

   したがって、キビを数回水ですすぎ、そのたびに汚れた水を排出し、新しい水を入れます。水が透明になり、キビの色が鮮やかな黄色になったら止めます。

4. ステップ 4

   

   キビから最後の水を切ります。さらに、シリアルを沸騰したお湯でやけどして、調理後に苦くならないようにすることもできます。この方法で苦味は消えます。

5. ステップ 5

   

   準備したシリアルをマルチクッカーボウルに注ぎます。味に塩を加えます。バターの総量の半分を立方体に切りながら上に置きます。

6. ステップ 6

   

   シリアルにきれいな水を入れます。これらの目的のために、濾過またはボトルに詰めた良質の水を摂取してください。水道水には多くの添加物が含まれており、完成した料理に不快な後味を加えます。

7. ステップ 7

   

   ボウルをマルチクッカーに置きます。シリアルの調理に適したモードを設定します。私のモデルではこれは「そば」モードですが、他のモデルでは「穀物」と呼ばれる特別なモードがあります。調理時間を設定している場合は、30分を選択してください。私のモードは自動です。マルチクッカーの動作が終了し、ビープ音が鳴ったら、蓋を開け、残りの油を熱いお粥の中に入れます。時間があれば、蓋を閉めたまま30分ほど煮込んでください。

8. ステップ 8

   

   お粥を油と混ぜます。お皿に盛り付けてテーブルに出すこともできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ラリサ・ベグ

03.08.2023

4.9

レシピが気に入りました。にんじん、玉ねぎ、カレーが入ったお粥はとてもおいしいです。私はスロークッカーで牛乳を入れたこのバージョンのキビのお粥を知っています。

アレクセイ

03.08.2023

4.7

キャベツスープとお粥が私たちの食べ物です！キビのお粥はいつも私たちの食卓に登場します。嬉しいことに、優良生産者の雑穀は、不純物のない厳選済みのものが販売されています。残りはレシピの通り、流水でよく洗い、熱湯で焼くだけです。レシピ通りにすべて調理し、レーズンを加えただけですが、私はこの方法の方が好きです。とても美味しかったです。レシピ作者に感謝します。

ケイトフライ

03.08.2023

5

おお！このレシピをありがとう！自分のことは自分で扱います！そして、あなたは私のやり方でそれを試してみることができます

マスロワ・タチアナ

03.08.2023

4.6

レシピをありがとう！少し変えて、にんじんと玉ねぎを植物油で炒めたものを加えてみました。お粥は無駄がなく満足のいくものでした。

エレンカ_M

03.08.2023

5

おかげさまで、珍しくて美味しいお粥ができました！大好きでした！