Hirsebrei in einem Slow Cooker auf Wasser kochen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 tag 16 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Hirsebrei in einem Slow Cooker mit Wasser? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Ich habe sie speziell auf einer Waage gewogen, damit Sie die genaue Menge kennen. Aber im Allgemeinen sind die Mengenverhältnisse sehr einfach: Nehmen Sie zwei Volumen Wasser für ein Volumen Müsli. Es spielt keine Rolle, was Sie zum Messen von Volumina verwenden – mehrere Gläser oder normales Geschirr.

2. SCHRITT 2

   

   Sortieren Sie zunächst die Hirse und trennen Sie dabei Rückstände und ungeöffnete rote Körner. Anschließend die Hirse abspülen. Normalerweise gieße ich es in eine breite Schüssel und fülle diese mit warmem Leitungswasser. Schauen Sie, wie schmutzig das erste Wasser ist. Es ist bewölkt, man kann nicht einmal die Hirse sehen. Spülen Sie das Müsli gründlich mit den Händen ab und lassen Sie das Wasser abtropfen.

3. SCHRITT 3

   

   Spülen Sie die Hirse daher in mehreren Wassern ab, lassen Sie dabei jedes Mal das Schmutzwasser ab und füllen Sie es mit frischem Wasser auf. Wenn das Wasser klar wird und die Hirse eine leuchtend gelbe Farbe annimmt, können Sie aufhören.

4. SCHRITT 4

   

   Lassen Sie das letzte Wasser aus der Hirse abtropfen. Zusätzlich können Sie das Müsli mit kochendem Wasser überbrühen, damit es nach dem Kochen nicht bitter wird. Diese Methode wird die Bitterkeit beseitigen.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie das vorbereitete Müsli in die Multicooker-Schüssel. Nach Geschmack Salz hinzufügen. Die Hälfte der gesamten Butter darauf verteilen und in Würfel schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Füllen Sie das Müsli mit klarem Wasser. Nehmen Sie für diese Zwecke hochwertiges Wasser, gefiltert oder in Flaschen. Leitungswasser enthält viele Zusatzstoffe, die dem fertigen Gericht einen unangenehmen Nachgeschmack verleihen.

7. SCHRITT 7

   

   Stellen Sie die Schüssel in den Multikocher. Stellen Sie den Modus ein, der zum Garen von Müsli geeignet ist. Bei meinem Modell ist das der Modus „Buchweizen“, bei anderen gibt es einen speziellen Modus namens „Getreide“. Wenn Sie eine Garzeit eingestellt haben, wählen Sie 30 Minuten. Mein Modus ist automatisch. Wenn der Multikocher seine Arbeit beendet hat und der Piepton ertönt, öffnen Sie den Deckel und geben Sie das restliche Öl in den heißen Brei. Wenn Sie Zeit haben, können Sie es noch eine halbe Stunde unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Brei mit Öl vermischen. Sie können es auf Teller legen und auf dem Tisch servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

larisa.beg

03.08.2023

4.9

Das Rezept hat mir gefallen. Porridge mit Karotten, Zwiebeln und Curry ist sehr lecker. Ich kenne diese Variante von Hirsebrei mit Milch im Slow Cooker.

Alexei

03.08.2023

4.7

Kohlsuppe und Haferbrei sind unser Essen! Hirsebrei findet immer einen Platz auf unserem Tisch. Zu meiner Freude wird Hirse von guten Produzenten bereits ausgewählt und ohne Verunreinigungen verkauft. Es bleibt nur noch wie im Rezept, einfach unter fließendem Wasser gut abspülen und mit kochendem Wasser überbrühen. Ich habe alles wie im Rezept gekocht, nur Rosinen hinzugefügt, so gefällt es mir besser. Es ist sehr lecker geworden. Vielen Dank an den Autor des Rezepts.

KateFly

03.08.2023

5

Wow! Danke für dieses Rezept! Ich werde mich selbst behandeln! Und du kannst versuchen, es auf meine Art zu tun

Maslowa Tatjana

03.08.2023

4.6

Danke für das Rezept! Ich habe es ein wenig abgeändert, indem ich sautiertes Gemüse, Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl hinzugefügt habe. Der Brei erwies sich als mager und sättigend.

Elenka_M

03.08.2023

5

Vielen Dank, es ist ein köstlicher und ungewöhnlicher Brei geworden! Ich liebte es!