Hirsebrei mit Hirsewasser - 7 Kochen Rezepte

Fotorezepte für Hirsebrei auf Wasser mit Schritt-für-Schritt-Anleitung helfen Ihnen, eine leckere und gesunde Beilage zu Fleisch oder Fisch zuzubereiten. Jedes Rezept enthält Kaloriengehalt, Kochzeit, die Möglichkeit, Zutaten zu ersetzen und Produkte für eine beliebige Anzahl von Portionen zu berechnen – kochen Sie gerne mit bestrecipes24.com.

Hirsebrei mit Hirsewasser

Rezepte für Hirsebrei auf Wasser bieten eine Vielzahl herzhafter und schmackhafter Beilagen und süßer Gerichte. Naschkatzen mögen vielleicht Hirse mit Früchten und Beeren. Für ein Familienessen oder einen Feiertagstisch können Sie ein Brötchen aus Druzhba-Müsli zubereiten. Und während des Fastens hilft Ihnen magerer Weizenbrei mit Kürbis, Ihren Hunger zu stillen und Kraft zu tanken.

Weizenbrei sollte nicht immer mit Milch zubereitet werden. Auf dem Wasser wird es nicht weniger lecker und interessant. Weizengetreide enthält viele nützliche Substanzen. Worauf Sie bei der Auswahl von Müsli achten sollten:

- Zum Kochen eignet sich am besten poliertes oder zerkleinertes Getreide. Die Gürtelrose wird etwas bitter sein.

- Gelbe Hirse ergibt einen köstlichen krümeligen Brei. Um ein dickflüssigeres Gericht zuzubereiten, ist es besser, helles Getreide zu verwenden.

- Bei der Auswahl des Getreides sollten Sie auf dessen Reinheit und das Vorhandensein minderwertiger Körner achten.

1. Sortieren Sie die Körner und sortieren Sie schlechte Körner aus.

2. Spülen und gut abtropfen lassen.

3. Gießen Sie Wasser im Verhältnis 1:3 über das Müsli.

4. Zum Kochen bringen und den Schaum abschöpfen. Füge Salz hinzu.

5. Bei schwacher Hitze kochen, bis es vollständig gar ist.

6. Die Zwiebel separat in Öl goldbraun braten.

7. Zwiebeln und Öl zum Brei geben und gut vermischen.

Einige nützliche Tipps für die Hausfrau

- Wenn das Müsli anfängt, bitter zu schmecken, sollte es vor dem Kochen in einer Bratpfanne etwas erhitzt werden.

- Damit die Hirse krümelig wird, sollte sie gut mit kaltem Wasser abgespült werden.

- Das optimale Utensil zum Kochen von Brei ist ein gusseiserner Kessel.

- Butter muss zu warmem, aber nicht heißem Brei hinzugefügt werden.