Пшенная каша в мультиварке - 18 кулинарные рецепты

Пшенка – прекрасный продукт для детского питания. Она гипоаллергенна и легко усваивается. Еще она прекрасно подходит для диет и постов. Раньше самая вкусная каша готовилась в русской печи, позже идеального вкуса хозяйки пытались добиться, поставив горшочек с крупой для упревания в духовку.

Пшенная каша в мультиварке

Сегодня лучший вариант – мультиварка. Разные режимы позволяют приготовить именно тот вариант, который предпочитают все члены семьи. Все рецепты пшенных каш в мультиварке условно можно разделить на три категории. Первая – рассыпчатая и нежная, приготовленная на воде. Вторая – сладенькая и молочная, любимый детский завтрак. Третья – с тушенкой или мясом, полноценное блюдо для сытного ужина.

В сладкие кашки для детей можно добавить тыкву, чернослив, курагу или изюм, а молоко частично заменить сливками. Мясную – заправить жареным луком, грибами или зеленью. Важно уделять внимание качеству крупы: чем насыщенней цвет, тем вкуснее будут каши. Также необходимо тщательно, до семи раз, промывать пшенку. А если после последней промывки ненадолго залить ее кипятком, то можно наверняка избавиться от присущей пшенной крупе горчинки и чуть-чуть сократить последующее время приготовления.