Каша пшенная с тыквой в мультиварке на молоке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 35 мин

1. ШАГ 1

   

   Как быстро и просто сварить пшенную кашу с тыквой в мультиварке? Подготовьте ингредиенты. Тыкву очистите и нарежьте на кусочки (в ингредиентах указан вес уже очищенной от семян и кожуры мякоти). Сливочное масло возьмите хорошего качества, натуральное, без растительных добавок.Пшено для каши выбирайте ярко-желтого цвета, без блеска. Чем светлее цвет пшена, тем более вязкая получится каша. А из темного пшена каша будет рассыпчатая.

2. ШАГ 2

   

   Пшено залейте кипятком и оставьте постоять на 1 минуту. Для чего заливать крупу кипятком? Это необходимо, чтобы убрать горечь, которая присуща пшену.Затем горячую воду слейте, а пшено промойте еще 2-3 раза обычной водой.

3. ШАГ 3

   

   Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом на половину ее высоты. Для чего это делать? Это предотвратит выкипание молока. При варке молоко не поднимется выше уровня масла.

4. ШАГ 4

   

   В смазанную чашу мультиварки выложите промытое пшено и тыкву, нарезанную на кусочки.В процессе варки пшено значительно увеличится в объеме, учитывайте это при выборе количества порций.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте в чашу немного сахара и щепотку соли. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Если любите, чтобы каша была сладкой, то можно добавить сахара немного больше.

6. ШАГ 6

   

   Затем налейте в чашу молоко и воду. Все перемешайте и закройте крышку мультиварки. Если вы хотите, чтобы консистенция готовой каши была жидкой, то можно добавить в нее немного больше молока.

7. ШАГ 7

   

   Включите режим "молочная каша" (или другой подходящий, в зависимости от вашей модели) на 30 минут. В процессе приготовления открывать чашу не надо.Мультиварка очень упрощает процесс приготовления любой каши. Да и во вкусе видны только преимущества.

8. ШАГ 8

   

   Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, который говорит о том, что время приготовления истекло. Аккуратно откройте крышку. Не обожгитесь — оттуда пойдет горячий пар! Пшенная каша с тыквой готова.

9. ШАГ 9

   

   Разложите кашу в подготовленные тарелки и подавайте к столу в горячем виде.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ира Тезина

11.08.2023

5

Я думаю, что готовить любую кашу в мультиварке - самый верный и простой способ добиться отличного результата!! Особенно мне нравится готовить так пшенную кашу с тыквой.Спасибо автору, очень гармоничный рецепт!! Тыкву я использовала замороженную, наверное поэтому она сильнее разварилась. После приготовления взбила кашу лопаточкой с добавлением небольшого кусочка сливочного масла.

Юлия

11.08.2023

4.5

Каша получилась отменная: яркая и теплая как летнее солнышко, прям радует глаз, её так и хочется попробовать и согреться воспоминаниями о приятных летних моментах. Спасибо автору за рецепт. И спасибо огромное 1000.меню за то что можно редактировать рецепт в зависимости от количества порций и продуктов, Вы моя выручалочка.

MashaFire

11.08.2023

4.7

Я только учусь готовить, и ваш рецепт стал для меня открытием Как-то с пшенкой нелегко складывались отношения, получалась все время вязкая, как паста. Но в этот раз все совершенно иначе: легкая, воздушная, кокетливо выскальзывающая из молочных объятий и вкусная, в моем случае - вкусная даже без добавления сахара. Я испытала большое удовольствие этим зимним вечером, и осталась еще порция на утро. Спасибо вам

ИннаЛевченко

11.08.2023

5

Большое спасибо!!! Идеальный рецепт. С первого раза все получилось легко, быстро и вкусно!)