Легкий салат на день народження

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати легкий салат на день народження? Готуйте їжу. Філе попередньо відварити або запекти, а потім остудити. Візьміть варені яйця. Один великий огірок або два маленьких. Помістіть горох в сито, щоб стекла вся рідина. Листя салату можна використовувати будь-яке – салату, айсберга, ромену, навіть пекінської капусти (підійде її зелена частина). У мене є салат фрізе. Сметану беріть невисокої жирності - 10-15% буде достатньо.

2. КРОК 2

   

   Я використовувала запечене філе. Як запекти філе? М'ясо промити і добре обсушити. Добре посолити з усіх боків, можна посипати будь-якими спеціями (я не робила). Загорніть філе у фольгу і викладіть у форму для запікання. Випікайте в духовці при 180°C 35-40 хвилин в залежності від розміру шматка. Готове філе остудіть і наріжте кубиками.

3. КРОК 3

   

   Яйця почистити і нарізати кубиками.

4. КРОК 4

   

   Огірок помити і зрізати плодоніжки. Наріжте кубиками такого ж розміру, як і попередні продукти. Перед нарізкою огірок обов’язково спробуйте на смак, чи не гірчить він, інакше він зіпсує весь салат.

5. КРОК 5

   

   Зелень промити, обсушити і дрібно нарізати. Я брала кріп

6. КРОК 6

   

   Всі овочі і подрібнену зелень викласти в салатник. Додати зелений горошок. Листя салату промийте і добре обсушіть. Рвіть їх в салатницю. Важливо робити це своїми руками

7. КРОК 7

   

   Додати сметану, сіль за смаком.

8. КРОК 8

   

   Добре перемішайте салат. Подавайте до столу відразу.

9. КРОК 9

   

   Салат можна подавати як в салатнику, так і за допомогою кухонного кільця. Смачного!

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

21.09.2023

4.8

Я принесла з городу маленький качан салату. Пошукавши на сайті рецепт, я зупинилася на легкому салаті на день народження. Крім листя салату, для приготування потрібні були курка, яйця, огірок і зелень. Відваривши і охолодивши курку і яйця, нарізаю їх невеликими кубиками. Огірок теж нарізаю. Салат і кріп я нарізала (зелений горошок не додавала). З'єднала все в глибоку миску, посолила і заправила майонезом (замість сметани). Салат вийшов чудовий! Хоч просто, але дуже смачно! Мені сподобалося поєднання курки, яєць і свіжих овочів. Салат ми з'їли моментально, всю тарілку відразу. Велике спасибі!

Данела

21.09.2023

4.8

Не втрималася і додала варену моркву, дуже захотілося. А легкий салат на день народження молодшої доньки вдався на славу. Дуже дякую за рецепт!