Lekka sałatka na urodziny

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić lekką sałatkę na urodziny? Przygotuj jedzenie. Ugotuj lub upiecz filet, a następnie ostudź. Weź gotowane jajka. Jeden duży ogórek lub dwa małe. Groszek przełożyć na sito, aby odsączyć cały płyn. Można użyć dowolnych liści sałaty – sałaty, lodowej, rzymskiej, a nawet kapusty pekińskiej (wystarczy jej zielona część). Mam sałatkę frisee. Weź śmietanę o niskiej zawartości tłuszczu - wystarczy 10-15%.

2. KROK 2

   

   Ja użyłam pieczonego fileta. Jak upiec filet? Mięso umyj i dobrze wysusz. Dobrze posolić ze wszystkich stron, można też posmarować dowolnymi przyprawami (ja tego nie robiłam). Zawiń filet w folię i ułóż w naczyniu do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-40 minut, w zależności od wielkości kawałka. Gotowy filet ostudzić i pokroić w kostkę.

3. KROK 3

   

   Jajka obierz i pokrój w kostkę.

4. KROK 4

   

   Umyj ogórek i odetnij łodygi. Kroimy w kostkę tej samej wielkości co poprzednie produkty. Przed pokrojeniem ogórka koniecznie spróbujcie, czy nie jest gorzki, w przeciwnym razie zepsuje całą sałatkę.

5. KROK 5

   

   Umyj warzywa, osusz i drobno posiekaj. Wziąłem koperek

6. KROK 6

   

   Wszystkie warzywa i posiekane zioła włóż do salaterki. Dodaj zielony groszek. Umyj liście sałaty i dobrze je wysusz. Rozerwij je do salaterki. Ważne jest, aby robić to rękami

7. KROK 7

   

   Dodać śmietanę, sól do smaku.

8. KROK 8

   

   Dobrze wymieszaj sałatkę. Podawaj od razu do stołu.

9. KROK 9

   

   Sałatkę można podawać w salaterce lub na płycie kuchennej. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

21.09.2023

4.8

Przyniosłem z ogrodu małą główkę sałaty. Po przeszukaniu strony w poszukiwaniu przepisu zdecydowałam się na lekką sałatkę na urodziny. Oprócz liści sałaty do gotowania potrzebny był kurczak, jajka, ogórek i zioła. Po ugotowaniu i ostudzeniu kurczaka i jajka pokroiłam je w drobną kostkę. Pokroiłam też ogórka. Posiekałam sałatę i koperek (nie dodałam zielonego groszku). Wszystko połączyłam w głębokiej misce, posoliłam i zalałam majonezem (zamiast śmietany). Sałatka wyszła rewelacyjnie! Choć proste, ale bardzo smaczne! Podobało mi się połączenie kurczaka, jajek i świeżych warzyw. Sałatkę zjedliśmy od razu, cały talerz na raz. Dziękuję bardzo!

Danela

21.09.2023

4.8

Nie mogłam się powstrzymać od dodania gotowanej marchewki, bardzo mi na tym zależało. A lekka sałatka na urodziny mojej najmłodszej córki okazała się strzałem w dziesiątkę. Dziękuję bardzo za przepis!