Leichter Salat zum Geburtstag

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen leichten Salat zum Geburtstag? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Das Filet vorkochen oder backen und dann abkühlen lassen. Nimm gekochte Eier. Eine große Gurke oder zwei kleine. Geben Sie die Erbsen in ein Sieb, um die gesamte Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Sie können alle Salatblätter verwenden – Salat, Eisbergsalat, Römersalat, sogar Chinakohl (der grüne Teil reicht aus). Ich habe Friseesalat. Nehmen Sie saure Sahne mit niedrigem Fettgehalt – 10-15 % reichen aus.

2. SCHRITT 2

   

   Ich habe gebackenes Filet verwendet. Wie backt man Filet? Das Fleisch waschen und gut trocknen. Von allen Seiten gut salzen, man kann es auch mit beliebigen Gewürzen bestreichen (habe ich nicht gemacht). Das Filet in Folie einwickeln und in eine Auflaufform legen. Im Ofen bei 180 °C je nach Größe des Stücks 35–40 Minuten backen. Das fertige Filet abkühlen lassen und in Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Eier schälen und in Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Gurke waschen und die Stiele abschneiden. In Würfel der gleichen Größe wie die vorherigen Produkte schneiden. Probieren Sie unbedingt die Gurke, bevor Sie sie in Scheiben schneiden, um festzustellen, ob sie bitter ist, da sie sonst den gesamten Salat ruiniert.

5. SCHRITT 5

   

   Das Grün waschen, trocknen und fein hacken. Ich habe Dill genommen

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie das gesamte Gemüse und die gehackten Kräuter in eine Salatschüssel. Grüne Erbsen hinzufügen. Die Salatblätter waschen und gut trocknen. Zerreißen Sie sie in eine Salatschüssel. Es ist wichtig, dies mit den Händen zu tun

7. SCHRITT 7

   

   Sauerrahm hinzufügen, Salz abschmecken.

8. SCHRITT 8

   

   Den Salat gut vermischen. Servieren Sie es sofort auf den Tisch.

9. SCHRITT 9

   

   Der Salat kann entweder in einer Salatschüssel oder auf einem Kochring serviert werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

tatyanochka2022

21.09.2023

4.8

Ich habe einen kleinen Salatkopf aus dem Garten mitgebracht. Nachdem ich auf der Website nach einem Rezept gesucht hatte, entschied ich mich für einen leichten Salat zu meinem Geburtstag. Zum Kochen wurden neben Salatblättern auch Hühnchen, Eier, Gurken und Kräuter benötigt. Nachdem ich das Huhn und die Eier gekocht und abgekühlt habe, schneide ich sie in kleine Würfel. Ich habe auch die Gurke geschnitten. Ich habe Salat und Dill gehackt (ich habe keine grünen Erbsen hinzugefügt). Ich habe alles in einer tiefen Schüssel vermengt, gesalzen und mit Mayonnaise (anstelle von Sauerrahm) garniert. Der Salat ist super geworden! Obwohl einfach, aber sehr lecker! Mir gefiel die Kombination aus Hühnchen, Eiern und frischem Gemüse. Wir haben den Salat sofort gegessen, den ganzen Teller auf einmal. Vielen Dank!

Danela

21.09.2023

4.8

Ich konnte nicht widerstehen, gekochte Karotten hinzuzufügen, ich wollte es unbedingt. Und der leichte Salat zum Geburtstag meiner jüngsten Tochter war ein voller Erfolg. Vielen Dank für das Rezept!