Ensalada ligera para cumpleaños.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada ligera para un cumpleaños? Prepara tu comida. Pre-hervir u hornear el filete y luego enfriar. Toma huevos duros. Un pepino grande o dos pequeños. Coloca los guisantes en un colador para escurrir todo el líquido. Puede utilizar cualquier hoja de ensalada: lechuga, iceberg, lechuga romana e incluso col china (su parte verde servirá). Tengo ensalada frisee. Tome crema agria con bajo contenido de grasa: entre un 10 y un 15% será suficiente.

2. PASO 2

   

   Yo usé filete al horno. ¿Cómo hornear filete? Lavar la carne y secarla bien. Sal bien por todos lados, también puedes cubrirlo con especias (yo no lo hice). Envuelva el filete en papel de aluminio y colóquelo en una fuente para horno. Hornear en el horno a 180°C durante 35-40 minutos, dependiendo del tamaño de la pieza. Enfriar el filete terminado y cortarlo en cubos.

3. PASO 3

   

   Pelar los huevos y picarlos en cubos.

4. PASO 4

   

   Lavar el pepino y cortarle los tallos. Cortar en cubos del mismo tamaño que los productos anteriores. Asegúrate de probar el pepino antes de cortarlo para ver si está amargo, de lo contrario arruinará toda la ensalada.

5. PASO 5

   

   Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente. tomé eneldo

6. PASO 6

   

   Coloque todas las verduras y las hierbas picadas en una ensaladera. Agregue los guisantes. Lavar las hojas de lechuga y secarlas bien. Rómpelos en una ensaladera. Es importante hacer esto con las manos.

7. PASO 7

   

   Agregue crema agria, sal al gusto.

8. PASO 8

   

   Mezclar bien la ensalada. Sírvelo en la mesa inmediatamente.

9. PASO 9

   

   La ensalada se puede servir en una ensaladera o en un aro. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tatyanochka2022

21.09.2023

4.8

Traje una pequeña lechuga del jardín. Después de buscar una receta en el sitio web, me decidí por una ensalada ligera para mi cumpleaños. Además de las hojas de lechuga, para cocinar se necesitaba pollo, huevos, pepino y hierbas. Después de hervir y enfriar el pollo y los huevos, los corto en cubos pequeños. También corté el pepino. Corté lechuga y eneldo (no agregué guisantes). Combiné todo en un recipiente hondo, lo salaré y lo aderecé con mayonesa (en lugar de crema agria). ¡La ensalada quedó genial! Aunque sencillo, ¡pero muy sabroso! Me gustó la combinación de pollo, huevos y verduras frescas. Nos comimos la ensalada al instante, todo el plato de una vez. ¡Muchas gracias!

danela

21.09.2023

4.8

No pude resistirme a agregar zanahorias hervidas, tenía muchas ganas. Y la ensalada ligera para el cumpleaños de mi hija menor fue un gran acierto. ¡Muchas gracias por la receta!