Пісний рулет з лаваша з корейською морквою і редькою

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо інгредієнти за списком. Існує багато цікавих рецептів закусок з лаваша, начинених продуктами, які можна назвати пісними. І кожен може підібрати собі такий набір на свій смак і наявність. Цікавий рецепт рулету з лаваша з корейською морквою. Корейську моркву можна купити в готовому вигляді в магазині або зробити самостійно

2. КРОК 2

   

   Цибулю почистити і дрібно нарізати ножем. Щоб цибуля не надавав закусці гіркуватий смак, можна замаринувати її в яблучному оцті. Для цього подрібнену цибулю викладаємо в тарілку, додаємо столову ложку яблучного оцту і залишаємо на 10 хвилин. Зелену цибулю помити і дрібно порубати ножем

3. КРОК 3

   

   Зелену редьку очищаємо і натираємо на тертці для корейських салатів (якщо її немає, можна використовувати звичайну тертку). Той, хто не любить редьку, може сміливо замінити її будь-яким іншим відповідним овочем

4. КРОК 4

   

   Тонкий вірменський лаваш розгортаємо і розкладаємо по всій поверхні тонким шаром начинки. Можна додати трохи сиру тофу, цей сир рослинного походження, і він додасть закусці приємний вершковий смак. Розмальовуємо сир вручну. Перемішайте начинку.

5. КРОК 5

   

   Згортаємо лаваш з начинкою в рулет, загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на півгодини. Подавайте закуску до столу в піст або розвантажувальні дні або просто для того, щоб урізноманітнити меню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Оля-яя

22.09.2023

4.7

Дякую за смачний рецепт. На сайті побачила ще один варіант рулету з лаваша з корейською морквою і ковбасою.