Кефір в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 7 годеньини 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Вам знадобиться свіже молоко, кефір і мультиварка)

2. КРОК 2

   

   Два літри молока доведіть до кипіння, проваріть 5 хвилин і остудіть до 40 градусів. Можна відварити в мультиварці, а можна на плиті в каструлі, як зручно.

3. КРОК 3

   

   Піну краще зняти.

4. КРОК 4

   

   У готове (тобто охолоджене) молоко вливаємо кефір і ретельно розмішуємо ложкою. Ставимо чашу в мультиварку, якщо є програма «мультиповар» виставляємо температуру 40 градусів і час 7 годин, закриваємо кришку мультиварки і чекаємо кефіру) Якщо цієї програми немає , виставляємо режим підігріву або йогурту, час 7 годин, закриваємо кришку і теж чекаємо)) )

5. КРОК 5

   

   Через 7 годин наш кефір готовий. Він густий і дуже ароматний)

6. КРОК 6

   

   Можна просто перемішати ложкою, а можна блендером перетворити в однорідну масу)

7. КРОК 7

   

   Готовий кефір розлити в чисті скляні банки і остудити. Зберігати в холодильнику не більше 3 днів. Дуже корисно для нашого травлення випити ввечері склянку кефіру) Будьте здорові і приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

Натусик

21.10.2023

4.7

Ольгуня, як мило! Я люблю кефір!